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第10章 食济天下

“好你个宋毋髻,竟敢在天子膳房设私厨,该当何罪?”姬晋怒喝到。

这个叫宋毋髻的胖子头也不抬地叼着肉,边嚼边说:“这鹿肉虽嫩,但是瘦肉太多不够肥美,再则肉性太过温和不适于冬季食之,臣唯恐殿下误食伤身,才不得以犯险尝之,几翻调制之后,终于觅得了改善肉性的方法,臣死而无憾,但求殿下一尝!”说罢便揭开锅盖,顿时白气蒸腾,香飘四溢。

“真是难为你了,想神农尝百草也不过如此吧。”姬晋一边讽刺,一边口水直流。

“殿下过奖了,神农氏药济苍生,微臣食济天下,术业专攻有别,不可比也。”

“这才几日光景,都开始食济天下了?”姬晋白眼直翻。

“太子殿下贤达,将来定能使天下大治,海内生平,毋髻身为膳夫,服待好了太子,便是食济天下。”

“宋卿为天下计,姬晋倍感欣慰啊。”胖子一番话,姬晋表现得很受用,随即一本正经地盘膝端坐到胖子对面。

宋毋髻急忙捧出一双筷子,恭敬地献于案上道:“请殿下用箸。”

“用箸不过瘾,上手!”

终于两人都绷不住了,一阵开怀大笑,卷起袖子开始大吃。

“这滋味到是新颖,可你老是不按周礼烹制,天天躲这儿开小灶,迟早被天官府治罪,到时候我可保不了你。”姬晋嘴里含着一口鹿肉含糊地说到。

宋毋髻放下筷子,没好气地说:“我也想按规矩办差,可你倒是别嫌难吃啊,整个洛邑就数你嘴刁,我要是不躲这儿琢嚰点儿新花样,你那舌头迟早得废,我真要是被治罪了,第一个倒霉的就是你,到时候看你吃什么。”

姬晋嘴里含着鹿肉模糊地说到:“好人没好报啊,就算我给你撑腰说好话,可看看你自个儿,肥得跟座山似的,平时没少偷吃吧,说你设厨开灶只为求新,谁信啊?”

“求新不得一口一口地试啊,我还嫌撑得慌呢。”

“撑死你算了,就拿这锅鹿肉来说,”姬晋拿起筷子在锅里翻了翻:“三天前赢非猎来的可是一整只,现在还剩多少,前蹄呢?鹿身呢?都被你试没了吧?”

“可不是吗,”宋毋髻越说越来劲,“我这次用的方法堪称独到,先用小刀分制成大小均匀的方肉,去其筋膜之后,用盐腌制一夜,再配以生姜、桂皮煎炒至半熟,最后与鱼酱一同煨制,出锅即食,这每道工序都有讲究,刀功、火候、份量、时辰,样样马虎不得,我也是多翻尝试,才觅得此法,这锅后蹄,便是集大成之作。”

姬晋一抹嘴,摇头苦笑道:“巧言如簧,颜之厚矣,你是真不要脸呐。”

宋毋髻憨笑不答,只静静地望着姬晋。

姬晋说罢便伸手去拿几案另一头的酒爵,宋毋髻连忙端起酒尊迎上去,笑嘻嘻地给他斟酒。

“酒是今天嬴疯子送来的,他叫我备好酒肉等你回宫,谁想你回得这么晚,真不拿王命当会事儿呢?”

姬晋将爵中的酒一饮而尽:“好酒啊,还是赢非知我心意。”

宋毋髻怀揣着双手说道:“说你嘴刁吧,你却偏偏爱喝秦酒,真是可惜了我的手艺。”

“哦……”姬晋长吁了一声,“秦酒配不上你的菜,那什么酒配得?”

“醇厚的赵酒,甘爽的楚酒,绵柔的晋酒,凡天下的名酒才配得上我的菜。”

“你看不上秦酒?”

“粗薄冰凉,直刮喉咙,有什么好喝的?”

姬晋摇头:“周人繁冗温纯,缺的就是秦酒那股子简净凛冽,就跟你改变鹿肉的肉性一样,这酒性也能助易人性,不如你喝上一爵,细细品之,看我说得对不对。”

“罢了,我今日值夜,没这口福喽。”

“少来,你哪天不值夜,膳房又不只你一个膳夫,你天天抢着值夜,不就是为了偷吃偷喝吗,难道真是怕老婆不敢回家。”

宋毋髻脸色一沉,顿时语塞,与刚才嘴贫的样子判若两人。

姬晋见状,忽然想起了嬴非曾经给他讲过的一则传言。

话说宋毋髻新婚,老婆是宋国的望族之女,据说此女长相奇丑,所以出生就被父母藏进别院独居,从未走出过闺房半步,就连平日的饮食都是在别院单做,府中下人定时将必需的食材、衣物、生活物资等放于院门口,以供生计,根据传递物资的下人透露,每次送去的食材足够三人食之,衣物更是宽大无比,于是“阁中宋女,三餐一食,身似肉山,衣不裹之”的传闻就在宋国说开了。

也不知道宋毋髻的父母是中了哪个老乡媒婆的邪,居然就同意了这门婚事。

姬晋当时只当嬴非在戏弄宋毋髻,便一笑置之,毕竟谣言从宋国千里迢迢传过来,早就不知道被艺术加工多少次了,当不得真,可如今见宋毋髻的反应,可见传闻并非全是虚言。

宋毋髻脸皮厚嘴皮又利索,不管你怎么损他,他都能给你怼回来,可唯独一提到他老婆,整个人都萎了,一副要寻短见的衰样,看得姬晋是又好奇又好玩,可又不好意思逮住这条尾巴一问到底,毕竟要维护自己在这个膳夫心目中的“贤达”形象,心想不如以后怂恿嬴非那个直肠子来一探究竟,于是姬晋立马转移话题。

“嬴非除了来送酒,还说了些什么吗?”

“他叫我打听陛下为何如此急着召见你。”宋毋髻回神答到。

“打听到了吗?”

“这点小差事哪难得倒我,”宋毋髻又开始得瑟起来,“算那小子聪明,知道来找我,这洛邑王城中的新鲜事儿,没有我不知道的。”

此话倒是不假,嬴非平日专心于骑射,对宫中的人情世故不甚上心,姬晋叫他回宫打探消息,说白了就是让他给宋毋髻这个人精传个话,这三人自幼相熟皆有默契,平时话不说白就能读懂对方心思。

宋毋髻身处膳房要值,因为上士膳夫年迈,宋毋髻作为膳房的青年骨干,又成天泡在膳房不回家,自然就成了实际掌事的人。

按照周礼,只要是在王城之中的王亲贵胄、卿士大夫,饮食皆由膳房统筹规划,膳夫和食医常要制定食材的选择、份量、搭配、烹制等方案,再调配百羞百酱送与百官,此外还要安排殿中办差官吏的伙食,天子还会时不时的赐膳礼贤,这都得由膳房来办,所以膳房无论与宫里还是宫外,互动都特别多。

宋毋髻凭着一张利嘴,把膳房的众多下徒治得服服帖帖,这些下徒下有混集市搞采买的,上有给王宫相府送膳的,王城里里外外上上下下,但凡有一点风吹草动,就能传到宋毋髻耳朵里。

姬晋知道宋毋髻的能耐,料定回宫吃饭这个时辰,他就能把消息打听清楚。

果不其然,宋毋髻神色凝重地对姬晋说:“今日一早,几个当朝的老氏族老大夫乘你出宫的间隙,合起伙来闯宮告黑状,据说把陛下气得直冒烟,散了之后一个人怵在中廊看雪喝风,公子贵好不容易才把陛下劝回寝宫。”

“这帮老顽固总算是憋不住了,都说我什么坏话了?”

“私驾王车逾越本分,兼并同族无视祖制,善改国策阻碍治水,总之没好话,你自己干过什么自己心里清楚,哪件不是得罪人的事儿。”

“是有些过火了,怪我思虑不周。”姬晋反思道。

“你年纪轻轻的瞎着急,何不等到继位之后再做图谋,到那时名正言顺谁还敢冒犯你,辅政之时变数极大,宜静不宜动,多看少做,不出错才是要领,陛下可不只你一个儿子。”

“你说得也在理,但是如果要更进一步,就必须在辅政这个当口儿把有些事给办了。”

“此话怎讲?”

“礼制陈旧有违时势,氏族当道无才可用,此乃周室顽疾,若照你说的,等到继位之期,新王登基本就势弱,内有老氏族制肘,外有列国虎视,到那时再行图谋,轻则伤及根本,重则亡国灭族,不可取也。”

“我发现你自从辅政以来变得上进了,以前不是嚷着要学陛下逍遥一世吗,现在开始操心起国事了。”宋毋髻像不认识姬晋似的上下打量起来。

姬晋叹气道:“没赶上好时候啊,这才辅政一年就被各路神仙给盯上了,再不思变连小命都保不住喽。”

姬晋一语双关脱口而出,只因又想起了王城小巷中的遭遇,那个神通广大的瞎子,绝非晋国太师那么简单,那深渊般的黑瞳令姬晋不寒而栗。

宋毋髻不晓得姬晋话中带话,只当他在说那些想造反的诸侯和朝中告黑状的大臣,于是安慰道:“你多虑了,陛下每次都向着你,这次铁定给你撑腰,再说晋国都来朝拜了,各国不得消停会儿,你够得活。”

姬晋啄了一口酒摇摇头:“我虽怕死,却更怕等死,坐而待亡者,死不足惜。”

“那你明日打算怎么应付陛下?”

“无需应付,父子之间,坦荡抒怀便是。”

“到底是父子抒怀,还是君臣议事,明日你可得想明白,不能总是这样放纵,陛下好歹是一国之君。”

宋毋髻这么一说,倒是提醒姬晋了,曾经在他看来,就像白天与黑夜没有明显的界线一样,父子君臣哪里分得清楚,所以经常肆无忌惮的做些出格的事。

“这次的确是我错了,没有事前与父王商议,本来可以乘辅政的机会,清理一些朝中的老人,革除一些过时的旧制,我在朝堂上做得罪人的事,父王在朝堂下周旋搪塞,神不知鬼不觉地就能完成新老交替,只要老氏族不生乱,国中就能稳定,等到父王百年之后我才能从容继位,可是现在,被我一心急搞砸了。”姬晋一拳锤到几案上,酒爵咯噔跳了一下。

“罢了罢了,大不了这太子甭做了,我看你从小就对当天子没兴趣,不如咱们仨结伴云游,就像上次周游洛水一样,岂不快哉。”

姬晋眼珠子一转,盯着宋毋髻喝道:“你这话锋转得挺快啊,都开始为我找梯子下了,快说,你还打听到什么。”

宋毋髻知道姬晋敏捷瞒不过他,于是老老实实地说到:“今日一早群臣请柬,伯舆当众请辞少师,陛下未准,却把公子贵指给他教导,这……”

宋毋髻不想再往下说了,低头不语,眼睛盯着那锅热腾腾的鹿肉,肉已吃了大半,锅中的汤汁在炉火的加热下翻着泡沫。

姬晋听宋毋髻这么一说,一改愁容,顿时眉飞色舞:“太好了,父王真是英明。”

宋毋髻当自己听错了,抬起头来诧异地问道:“你听清了吗,我是说伯舆——少师——你的老师,被陛下派去教你二弟了,你是真不懂还是真不想当太子了。”

“是你不懂,懒得跟你说了,明天一早还要去见父王,我回宫了,你自己慢慢琢磨吧。”说完就一抹嘴往外走。

宋毋髻坐在原地怀揣着双手,想着姬晋到底高兴个什么劲,正在纳闷,姬晋突然又从门外回来了,贼笑着走到几案跟前,朝着炉上的锅子吹了口气,蒸汽散开露出了最后一块方肉。

姬晋两根手指叼起方肉转身就走,一边走一边说:“这秦酒留给你了,好好品品吧,刮刮你那肥肠子,免得被猪油堵了心,想不通事儿。”

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