张翠儿摇了摇头，“她说我的手是用来做绣活的，做饭容易让手粗糙了去，还说了，以后我是嫁到城里去的，那些人家自然会有粗使婆子准备三餐的，所以我不常进厨房。”
这话直接让清如傻眼了。
就是在大户人家，小姐也是要学会洗手作羹汤的，在进门后的第一天，给夫家准备个早餐之类的。
可张翠儿的娘简直是反其道而行，真要按照她的方法去培养女孩子，那简直是害了张翠儿，按照现代人的说法，便是坑女。
先别说张翠儿能不能嫁到城里去，就是真让她嫁到城里去了，清如有几次还在城里的街道看着院子里的小娘子在生火煮饭呢，所以是谁说了，城里的娘子不需要自己做饭的？
明显的张翠儿的娘就是被人给忽悠瘸了。
清如真心实意的劝张翠儿，“你还是多学一两道菜防身吧，就私底下跟你嫂嫂学几天，不然以后你的生活堪忧。”
张翠儿本身对做饭这事并没有什么太深的感触，不过再听到清如的劝说，她还是下意识的谨慎了起来，“行，我回去就学，不会让我娘知道的。”
清如一边说一边示范如何做焦糖布丁，这道甜点，是在她有了烘烤炉之后就心心念念到现在的甜点之一。
“做甜点最重要的便是材料的配比了，我其实也算是第一次做，”前世是挺经常动手做的，所以今生手法才会这么利落，“但在心里已经模拟过许多次啦。”
现在的她说谎都不用打草稿了，汗颜。
看着六个不大不小的碗，她便解释道：“先用四个鸡蛋，水牛乳的话，”清如觉得水牛乳的味道似乎比黑白牛乳的味道来得更浓，于是她便有心将牛乳的量降低一点，“就差不多是用这个杯子的量。”
杯子是她差人打造的，毫升数大约是在250-300之间，全凭着她上辈子喝牛奶和可乐的心得来打造的。
张翠儿听得懵懵懂懂的，“原来做甜点的要求这么苛刻，竟然连加多少的量都有要求，这难怪村里的人会做饭的多，可每次红白喜事，掌勺的人就那么两个人！”
清如笑了笑，“有些人对于做菜的心得掌握的确实比旁人来得好，就比如三柱的嫂子，厨艺挺好的，我问过她以前是不是特地学了厨艺，她说没有，就看着她娘亲做饭，自然而然就会做了。”
听得张翠儿一脸的艳羡，“真希望我也有这样的才能，看看就能掌厨。”
清如斜睨她一眼，心说，很难，三柱的嫂子好歹也是从小就耳濡目染学会的，张翠儿现在都已经十八岁了，除非她本身就是天才，否则就不要肖想了。
鸡蛋打散加入牛乳后，清如拿过白醋滴了几滴，还特意跟翠儿介绍了白醋的功用，去腥。她还有点惋惜三柱的娘不在这边，不然她回村后就能帮自己宣传一波了。
看到清如将白糖熬制到焦糖的状态，翠儿在一边哇哇大叫，“这太神奇了！白色的糖怎么就变了色呢，比白阳道观的道士还神奇。”
清如无语的看着她，第一次发现张翠儿这么啰嗦，“这是焦糖，现在我们将焦糖倒到碗里去，刚刚打散的鸡蛋加牛乳也一同倒进去。”
将做好的六个碗放到了烤盘里，清如给加了一些水，随后端着盘子来到烘烤炉。
再一次体验到张翠儿的大呼小叫，“这是什么？底下看着像是灶，可上面怎么会有拱门？”
清如细声细语的讲解了烘烤炉的功用，听得张翠儿是啧啧称奇。
等待布丁成型的时间，清如带着张翠儿来到林地边下，指着面前的一片姜地介绍道：“你那片姜地要是好好管理的话，以后也能像我这边姜地一般丰收的。”
一大片一大片的姜苗在微风的吹拂下，就像是翠油油的麦浪，可它们在这个年代比麦子值钱多了。张翠儿看得失了神，她喃喃自语的说道，“看着太震撼了，如果不是我亲眼所见，真的无法想象，小丘村也能种姜地了。”
她压下心中莫名的悸动和兴奋，双手握拳而不自知，“你说等五月份就能收成了是吗，我这个月一定要说服家里的人来种姜，就不信下半年还不能有好的收成。”
说到收成一事，清如突然想到史武带回来的消息，她便开口对张翠儿说，“沿海一带今年的收成还不错，而且琼州那边的水稻一年可以三熟的。”
从莱州到琼州，都不像是会缺吃的样子。
张翠儿不解，“那也离我们很远的，你跟我说这些，我也买不到的，他们那边生活富庶，粮价也高吧。”
清如摇了摇头，笑道，“相反的，越是富庶，粮价会越便宜的，以后你要是想买，也是可以的，等有了船，周宁成以后南下北上，你们就可以托他捎带一些粮食。”
张翠儿大惊，“有船？你是说周宁成这个地痞无赖会有船？他该不会去干了见不得人的勾当，不然怎么一夜之间就暴富了呢！”
周宁成确实是干了见不得人的事，可这事，清如不能说出来，一来口说无凭，二来周宁成背后还有个周家，除非清如能斗得过周家再说。
但船一事，是清如出资加寻人找门路采购的，理论来说，是清如有了船，而不是周宁成有了船。
可她又不能当着张翠儿的面说船是她的，这就有炫富的嫌疑，于是她选择了默不吭声。
张翠儿还处在震惊之中，对于清如的反常沉默豪无所觉，她甚至已经认定了，是周宁成跟人赌博去了。
“就是有他这样因赌而暴富的人，才会有这么多人沾染了赌瘾，实在是太可恨了，老天真不长眼。”
清如觉得老天背了一次锅，连忙轻咳几声，有意转移话题，“周宁成的船怎么得来的，这不是重点，而是有他在，小丘村以后想卖东西买东西不就更方便了么？”
“卖东西？”张翠儿实在是跟不上清如的脑回路，只得不断的虚心下问。
