清如一看那地基外确实有用生石灰给画块出来，一开始，她还在纳闷为什么院子要这么大，现在看来，是她想少了。
“不错不错，能想到久远的事，省的到时要盖，一家还得两家跑。”
随后话题一转，直接来到最近的车队上，“我们还是仍然购入石榴和樱桃为主，是么？”
郝庄头神色立马变得慎重起来，“太太，本来今天就要向您汇报，我们车队昨天发现了山路上有野生的刺儿泡，这种野果能否酿酒？”
“刺儿泡？”清如满眼都是疑问，“长什么样子的？我看看。”
郝庄头连忙派人去将取回来的刺儿泡拿来给太太过目。
红色的野果子，呈现卵球形状，上面有细细的柔毛，清如拿在手里，脑中就知道了这就是课本上所说的树莓。
在现代她似乎没有喝过用树莓酿的酒，迟疑了片刻，决定试它一试，“摘回来，酿酒，步骤和桑葚该是差不多。”
既然决定要酿刺儿泡酒，郝庄头就派了几个妇人出去摘野果，等一切安排妥当后，他又过来向清如请示，“太太，程家的车队如今也出来购买水果，早桃早李都被他们买走了，我们是否要往更远的地方去购入？”
清如皱眉，第一次对程家产生不满的情绪来，“以前他们也这样做过？”
郝庄头摇了摇头，“没有，程家以前不酿果子酒的，他们酿的是雄黄酒菖蒲酒菊花酒这类的，完全是自用，不外卖。”
事情的转机就出现在，程家酿成了青梅酒。
郝庄头看太太眉头紧锁，小心翼翼的询问，“太太，我们还有继续供应福满楼橘子酒吗？”
清如此刻站在树荫下，望着正在挖地基的庄仆，各个脸上都洋溢着对新房的憧憬，汗水像不要钱一般挥洒在土地上。
她点点头，“一样卖，除非福满楼不想要我们的酒，在他们没说停止供应前，我们就一直卖下去。”
“可是这样，他们怕是要将太太的橘子酒给研究个透彻了。”这是郝庄头最为担忧的事。
在得知程家开始抢购桃李后，他已经是几夜几夜睡不着觉了。
听得清如轻笑了一声，带着丫鬟，往会客厅走去，一边走一边安慰郝庄头，“你担心的事，很快就会发生，不仅仅是程家，南大街一条街上的酒肆，恐怕暗地里都在研究我的果子酒了。
相信再过几个月，果子酒就要风靡整个丘县了，这种事我们阻止不了，只能看开一点。”
听到这惊人的消息，郝庄头震惊到久久回不了神来。
清如刚坐下，拿起手帕轻轻擦拭汗滴，一看郝庄头的神情，就笑了笑，“其实一开始我也没想到，后面有几次去酒肆，发现我们店铺来买酒的小厮特别多。”
郝庄头一脸不解，“这大户人家都是小厮出来买东西的。”
“是这样没错，但大户人家出来买东西，一般还会到杂货铺去买些小姐们喜欢吃的零嘴，我们的奶糖橘子罐头销路不错，很多人都会顺手买回去的。”
对于这点，郝庄头是不太清楚，他毕竟去酒肆的次数不多。
清如细细说了下去，“我发现有好几个小厮装扮的过来买酒，买的几乎都是不同款酒，买了就走，毫无留恋，一看就是目的明确的人。”
郝庄头还是不敢相信，“太太，会不会是您想多了……”
一想到有这么多家酒肆东家虎视眈眈清醇酒肆，郝庄头忍不住担忧起自家酒肆的未来。
在他看来，清醇酒肆别看规模小，可真的是能赚钱，连带着他们的食铺生意都比本地的食铺要好的多。
这些，酒肆的功劳可以说是最大的。
清如笑笑，知道郝庄头一时无法接受这个可怕的消息，她也无心说服就是，“丘县以后买果子酒的店铺会越来越多，做好这个心里准备就是。而我们，”
说到这里，她故意卖了一个关子，“确实要考虑未来的出路，有竞争才有动力，有动力才有想法，有想法才有出路，别担心，我正在想着呢。”
郝庄头听到这里，心中的大石头放下一半，可一半还是牢牢的提起，他忍不住问出多日来心中的疑惑，“太太，既然这样，我们就专门研发新酒。
您在上河村和元福村设立的加工坊，还要继续举办下去么，这加工坊对我们的酒肆似乎毫无帮助？”
不仅郝庄头在疑惑，就是李映雪也在疑惑，她就曾经问过为何要多此一举，短期来看，利润并不高的。
清如自有打算，听到郝庄头的问题，想了想，还是给解释了一番，“以后酒肆会越来越多，单有卖酒的，没有买酒的，这生意就做不下去。”
郝庄头头上的疑惑更深了。
清如看得好笑，“还听不懂吗，我这是在创造活计，起加工坊，是我花的人物力最省事的一项营生了，别人来做会吃力，我来做并不吃力，但这两个加工坊，可以养活多少人。”
郝庄头内心俨然无法消化主家说的话，在他看来，“上河村和元福村是十里八乡中算得上富饶的村落了，怎么的还需要太太去扶持呢？”
两人的眼界不一样，就注定是鸡同鸭讲，清如摇了摇头，好脾气的说了下去，“要真说富饶的村落，就该属李家村，它靠码头，还有桃花村，它靠烧窑，其他的村落，在我看来是半斤八两。”
就连三里村，在清如眼里，也是属于靠着别人吃饭的村落，隐藏的危险便是容易被人取代，三里村的富庶，是依靠着人流量堆积而成。
倘若等李家村的码头不断扩大，到时分流最严重的，当属于三里村了。
这些要等到码头成型才能明显看到差别对比，现在单用语言来描述，郝庄头是听不懂的。
对此，清如也无意非要郝庄头懂，只淡淡提醒他，“我创造活计并不是为了扶持两个村落，而是为以后打算。
再过一年，丘县附近的变化，或许是你想象不到的。”
