高文贵在他大儿子娶亲后，便将货郎的担子交给大郎来做，现在，他除了跑城里找那行商进货之外，其他时候都是闲着的。
他一直想为家里再进点营生，贩酒便是他最先想到的。
可每次去城里进酒，进城费不说，酒馆里能给的价钱还是过高了，这样到了村里，根本就没人肯买的。
他也到过白阳镇的酒铺去尝过酒，和城里的相比，味道差太多，假如加上他的路费，价钱也比村民预想中的要高，多花那么几文钱似乎不值得。
男人不像妇人不能经常抛头露面，他们想喝的时候，可以多走上几里的路也是没问题的。
除非这酒好，距离他们又远，而价钱又在他们接受范围内，那就不愁销量了。
前货郎高文贵利用自己的一点经验，便有意的在周遭寻找酒酿得好的店铺，时间久了，村里的人大多知道他在寻找酒源。
这次卖水果后，高二叔回去便找了他说这事，当时他是这么说的，“虽说只三文钱，却是比城里那五文钱的酒水滋味要来得好，越喝越有酒味。
最重要的一点便是，说是叫烧酒，但完全不用再温过，比清酒还澄净，你可以寻个机会去买一碗来试试。”
因此在过了寒衣节后，他便急急过来，不喝上几口，他心里啊，就像蚂蚁在啃噬一般，着急啊。
第一次捧起这碗清酒来，高文贵内心就惊讶不小，白阳镇酒铺里的酒更确切来说，是叫“浊酒”。
真正澄净的酒要在城里的酒店里才能看得到。
这类酒的价钱可不低呐，哪里是路边可以随便看得到的！也难怪他高二叔一直催促他过来问问。
再一看这酒液隐隐呈现琥珀光，简直可以算是精品了，白阳镇酒铺里的酒大多是呈现青绿色，他当货郎时走街蹿北，自然知道好酒该是什么颜色的。
刚喝了两口，便知道高二叔没诓他，小丘村的酒铺确实与众不同！甜味竟然比城里酒铺还要来得低，酒液入食道后还有微微的辛辣感，实在是不可思议，高文贵也就在从西域过来的行商那里有幸尝过一次辛辣酒味。
这酒，一喝就知道没有掺水，白阳镇的酒铺就喜欢往酒里掺水，单有酒味却没有酒的口感，就这样还卖三文钱。
对比下来，小丘村的酒铺可厚道多了，劲头不算小，酒味香口感顺滑，真是如高二叔说的，和城里铺子里卖的五文钱，不差。
而这十一文钱的酒，就更不得了，放在城里的食铺酒店那是属于中等酒了，也就那些口袋里有几个银子的小富市民才会去酒店里点这种酒来喝。
要知道，点这么一餐，三四百文钱可是必须的，也就是说，为了喝这酒，还得捎带其他的下酒菜。
高文贵喝完十一文钱的酒后，连连惊叹，“这酒劲上头，好酒啊，当真只卖十一文钱一两？”
清如听到他说斤两的时候，心里还小小的紧张一下，实在是她完全是靠着坛子的容量来算价钱的，城里的酒铺似乎都有用专门的量取工具，到现在，她仍然不懂一角是多少毫升来着，大汗。
她对大商这个朝代了解太少了。
后来看村里的人拿着自家的酒坛过来装酒，她有悄悄问过村民，和城里的容量相比怎么样，大家都说差不多，她也就放心了。
直到三柱的娘私底下说了，她似乎打多了，村民为了占便宜，故意说了谎。
清如听到这个也只是笑笑，占便宜就占吧，她现在开酒铺也是小打小闹，等以后到城里，自然会正规起来的。
她还以为高文贵要说她这酒的容量不正规来着，没想到对方是觉得这十一文钱价格低了。
低了？清如有点惊讶，她实在的道，“这位高郎君可不知道，十一文钱在我们村里卖的并不好，五人之中才有一人买这款酒。
但这款酒的原料耗费得多，十一文钱是降不下去，我也只是硬着头皮在卖而已。”
高文贵心下着实可惜，他见这位萧娘子不像城里商人有的狡诈，便诚心建议，“萧娘子这酒完全可以卖到城里去，那里的人会喜欢买这款酒的，到时你这三文钱的酒销量恐比不上这十一文钱的。”
这个清如确实是没有想到，她谢谢高文贵的提醒，不过一念之间，便听高文贵再次开口，“某这次过来，是想从萧娘子这边进些酒来贩卖，不知萧娘子可否愿意。”
清如自然是乐意的，她强调了一句，“每次只能整坛整坛的购买，不支持散斤买卖的。”
高文贵点了点头，“这点无妨。”
随后他再问了这酒能保存多久，清如知道这个时代的酒，杀菌效果一般不好，一般是用少量的石灰、草木灰之类的来杀菌，存放的时间自然不会太长。
她所知道的《三国演义》中“煮酒论英雄”，其中“煮酒”二字就是用来杀菌的，而主持煮酒宴会的便是曹老板。说到曹老板，清如就想起了，曹老板曾将自己家乡九酝春酒的酿造方子进献给皇帝，这就是后世有名的贡酒了。
从这推测出，曹老板对于酿酒该是有一番自己的小诀窍才是，因为这个时代并不是人人都适合煮酒的，煮得太沸了，那酒味就挥发而去，剩下的味道怪异的很。
这年代的人，更喜欢“烧酒”，将酒液慢火烧到七十温度左右，便可以入口，这也是清如将自家白酒取名“烧酒”的原因，真担心村民拿回去煮了，那她酒里的酒精就该挥发而光了。
清如空间里的酿酒设备杀菌效果等同于后世的杀菌效果，自然不必担心短时间变质，但她到现在也不过一个多月，不敢夸大海口，只能谦虚的说了一个合适的时间，“不在阳光下暴晒，可以保存一年左右。”
毕竟是开酒铺的，信誉方面肯定要取信于民，高文贵自然是相信萧娘子说的话，所以他对这保质时间甚是满意。
他沉思片刻，便试着先各买五坛来试试。
