不得不说一下，我对于家里的调料的档次很不满意，我个人认为档次和品质高点的调料能提高家里的中饭和晚饭的菜肴的品质和口味。
比如买些贵一些和品质好一些的好盐、好油、好糖、好醋、好酱油、好胡椒，我认为这些事情对于做饭有非常大的帮助，花很少的钱就可以买些好调料，然后这些高品质的油盐酱醋糖胡椒在烹饪的时候使用，我认为绝对是可以提高做出来的菜肴的品质和口味的。
但是妈妈拒绝接受我的搞法，她喜欢节俭，并喜欢从自己的成功的节俭几个小钱中获得很大的快乐，她经常为了节约几个小钱，买很多的便宜的盐、糖、醋、酱油，胡椒，但是她对于油的品质要求是很高的，但是超市里的油还是卖得很贵的，往往一大壶油要一百多元，她经常对我感叹，超市的油好贵啊！买一大壶菜籽油，要一百多元钱呢？
这就使我吃饭的时候，隐隐约约的感觉味道有些不对，感觉盐的咸味太低端，醋的酸味不够酸爽，酱油的鲜味不够档次，胡椒末的香味不够香醇，只有这一壶要一百多元钱的菜籽油的口感还算可以，很香很醇很细腻很美味口感很好。
这就使得我吃饭的时候，感觉吃的不爽，降低了我的吃饭的愉悦感和快乐感，明明我感觉家里的伙食还是很不错很好很丰盛的，但是因为这些便宜的低品质的调料，生生的把这些还算不错的菜肴降低了很多品质上的档次。
我多次对她反映过这个问题，要求她做饭的时候用些高品质的调料，这样菜肴的品质会高一些，吃饭的时候会吃的快乐和舒服一些，但是她完全拒绝了我的要求，而是继续进行她的节约几个小钱的伟大事业，并从成功的节约了几个小钱中获得了很大的快乐。
我很懒，再加上我有些忙，没空理会吃饭这个不算很重要的事情，就放任不管了，于是我每天就吃着这些因为便宜调料而生生降低了一个档次的美味的菜肴了，但是以后环境如果改变了，条件允许了，我有时间了，我会做些事情和行动改变目前的这个局面，争取吃顿完美的家常饭。
家里有时候会改善一下伙食，吃些好吃的，比如做些好菜和炖些好汤，如糖醋排骨、一大盆红薯块加糖红烧大块肥五花肉片、一大盆粉蒸肉、辣椒炒牛蛙、辣椒爆炒鳝鱼片、辣椒爆炒腰花、洋葱辣椒炒肥肠、辣椒炒泥鳅、南瓜煮泥鳅汤、胖头鱼鱼头煮汤、豆腐煮财鱼汤、香菇炖鸡汤，黄豆炖猪脚汤、白萝卜煮排骨汤、莴笋煮炖羊肉汤、红萝卜粉丝炖牛肉汤、大分量的啤酒鸭等。
有时候我到街上买一只烤鸭或者烤鸡，回来当做改善家里伙食的大菜，我觉得很好，又便宜又好吃，家里人却有些反对，我想想也是，卖得这么便宜，会不会是一些死鸡、死鸭，再说可能制作这些食品的场所的卫生条件可能很差，但是我还是偶尔这样做，有时候想吃肉了，就买一只烤鸡或烤鸭，一个人全吃了，我想可能不会对我的身体造成一些影响和损害吧！
吃些好菜好汤确实是很好，但是不能经常这样做的，经济条件不允许，买好菜炖好汤是要花些钱的，天天吃的话日积月累的话就是一大笔钱。
而且也完全没有必要这么做，天天吃好菜好汤，身体会长胖会增肥，身体的血脂血糖等会升高不少，还有等等危害，天天这样胡吃海喝，对身体会有很大的负面影响，甚至可能会对身体造成一些损害，如长胖了影响到身体的健康，血脂血糖升高造成高血压和痛风等疾病，等等诸如此类的疾病和对身体和健康的伤害和负面影响。
就像我，我并没有在家里吃饭的时候胡吃海喝，日常的一日三餐也就是一荤三素或者二荤二素，偶尔一个星期或者隔个五六天吃一顿很好的一两个好菜大菜。
我这个饮食情况和饮食水平并不算很特殊和很高，基本上和我的家庭条件一样属于是一个普通的小康和富康的老百姓的水平和级别。
读这本书的很多读者的家庭情况和条件和我类似，一个普通的小康和富康的家庭条件，饮食水平和条件，想必也和我有些类似，和我每天吃饭的情况基本差不多。
不知道读者们怎么看待自己家的饮食情况，能不能从中获得满足和幸福感。
但是我对我家的伙食和饮食的情况很满意，这种饮食的条件和水平基本上能使我获得满足感和快乐感，我能从每天的一日三餐的吃饭中获得满满的幸福感和快乐感。
我真心的希望读者朋友也能从自己家的一日三餐的饮食情况中获得满满的满足感和快乐感，希望你们也能像我一样，能从一日三餐的小事中获得一种满足的幸福感和快乐感。
再说说我的一些情况，我基本上没有胡吃海喝，就是很正常的一日三餐的饮食活动，但是我的身体出现了一些问题。
我身高一米六二厘米，但是体重87公斤，换算成市斤很恐怖，174市斤，确实有些胖了，很有些胖，体重很有些超标。
每次我在家里照镜子，看着我的圆滚滚的像一个大桶的胖胖的身材，都被我的丑陋和肥胖吓到了，但是最近我的锻炼身体的计划有所成效，现在我的身材收缩了一些，不再那么突出和夸张的圆滚滚的像一个大桶和看起来很胖，
而是看起来虽然有些胖，但是能感受到我的身材和身体看起来有一种很强壮的感觉，但是还是有些胖！
我因为肥胖，身体状况出了些问题，有些胖，导致运动和行动上有些不便，往往锻炼身体和做些事情一会儿，就气喘乎乎，而且每次体检，医生都会对我说，“哎呀，你的血脂又超标了，而且还超了一大截。”
妈妈有时候就担心我还很年轻，而血脂经常超标，会不会导致我得痛风，我也有些担心，但是目前一切情况正常和比较良好，痛风这种疾病离我很遥远，过去33年的我和现在的我都没有得痛风。
