“袁先生,这种样式的火锅倒是挺少见的,你请工匠专门定制的?”丁瑚好奇地问道。
“我自己瞎琢磨的,让二位见笑了。”袁久程谦虚地客气了两句。
“底子是铁质的,看样子是纯手工锻造的,这可是精铁制品呐!器形有助于防止串味儿,你这火锅够有特色的,好东西!足见袁先生用意很深呐!”小丁慧眼识器的本事也是最近一年才慢慢练就的,看着这口火锅真是不错,虽说谈不上独具匠心,却也十分得难得。
“丁先生到底是厨艺大赛头奖得主,识货呀!不瞒你说,我是参考了些旧书,同时因地取材,借鉴北冼那边一个叫‘雨辰村’的地方风俗习惯打造的,我已经试验过多次了,做出来的火锅,口感相当不错。过两天,定制好的火锅就到店了,到时候,我送你一个。”
“谢谢,谢谢!那多不好意思呀!”小丁微笑着谦让了几句。
“这种火锅,样子看上去丑丑怪怪的,我就是送那些外行,他们也不懂呀。你不一样,大行家呀!应该的,应该的。”袁久程对小丁一直怀有感激之心,随手送对方一个火锅那也是很自然的事情。
火锅店正在装修,里里外外散发出一股腻子、油漆、水泥……等物混杂在一起的怪味道,考虑到于弈卿或许会感觉不舒服,小丁跟袁久程随口闲聊了几句,也就告辞了。
袁久程非常客气地将二人送出店外,临别之际一再请求小丁留下具体的地址,届时他一定会送口特色火锅过去。
如果不是因为偶然发现了《医经》,小丁肯定会等着面馆的利润积累到一定程度,慢慢地增加炒菜经营项目并逐步扩大其规模、提升其档次。
火锅项目自然也在未来开发计划之中。
现如今的小丁是个有志向的人。
袁久程自己研发的这款奇型火锅,小丁也非常感兴趣。既然袁久程一片诚意,那就恭敬不如从命了。
“那我先谢过袁先生了,到时候我来取吧,估计你这店一开张呀,肯定人满为患,哪有时间往我那儿跑呀!”话虽这么说,小丁还是将“小丁面馆”的具体位置告之了袁久程。
“应该的,到时还是我送过去吧。”
“却之不恭了哟!”
“丁先生客气!”
一路之上,于弈卿随口问道:“那人谁呀?”
“潘老先生的前女婿。”
“离啦?”
“什么原因?”于弈卿好奇地问了一句。
“家庭暴力。”
“就他?!这么坏的人你也来往?”于弈卿失声反问道。
“夏三其原来也不务正业,流里流气的,现在不一样安分守己地帮着我开面馆吗?人其实蛮复杂的,若有可能,还是应该劝其向善的。”
“话是那么说,那得是你这种有本事的人,能镇得住他们才行,换作一般人,只能认倒霉了。”
“言重了,有时候,生活充满了戏剧性,否则,我也遇不到他。袁久程本性并不是很坏,只是需要比他强大的人来改变他,刚才你也看见了,他都混成那样了,还不放弃希望,还有人愿意跟他一起合伙做生意,那就证明这人还是有可取之处的。”小丁笑着回应道。
“反正打女人的人好不到哪儿去,我对他印象不好。”
“算了,不理他了,今天回去给你们做道好菜。”
“好吧。”
……
随后的日子里,小丁渐渐意识到,如果想安安心心地研读《医经》,就必须将“小丁面馆”经营好,手上有了一定的积蓄,才可以雇到合适的人帮自己打理餐馆,如此一来,自己才有可能静下心下彻底读懂那部《医经》奇书。
现在的“小丁面馆”,人手翻了一倍,分工压力一减轻,小丁就有精力和时间烹制小炒了。
随着回头客的不断增加,小丁手上的利润自然也就水涨船高了,这部分利润再投入到小菜的烹制方面,再挣更多的利润,再积累,再投入,如此一来,“小丁面馆”就进入了发展的快车道。
小丁开始在出售面条的时候,搭配销售鲜细小菜。这些小菜也就是量少,形式简单,其实,整个烹制过程并不亚于大餐的制作。
“小丁面馆”周围的同行们既没有小丁那两下子,也不象小丁做事那么精细,没过多久,周边同行分明地感觉到一种前所未有的压力。
老冯家快餐馆,进出的食客越来越少,老冯有些吃不住劲儿了,于是,他跟俩儿子商量,实在不行的话,再改行吧。
小冯不同意,他认为自家的餐馆还有缓冲的余地。
“爸,还是缓缓再说吧,我最近正琢磨着把咱家这店改成火锅店呢!只是有些细节还是没有想清楚,所以迟迟没有着手筹办,您既然都这么说了,要不,咱先试试?”
大冯多少有些游手好闲,家里的事他平时很少过问,他自己心里也明白,家庭商务方面,他差老爸和弟弟远着呢。
不过,今天一听弟弟提议开火锅店,他倒是举双手赞成:“爸,我弟弟的提议很值得考虑考虑,火锅店现在还是挺挣钱的,姓丁的再玩心眼儿,总不至于追着咱们把面馆改作火锅店吧?”
自从得知他们三个找的那个姓马的司机被丁瑚扔到垃圾桶之后,大冯就觉着姓丁的为人其实挺阴的,表面上装得文质彬彬的,背地里其实一直憋着坏呢!
老冯一听俩儿子这么说话,沉思了一会儿,也就答应了。
小冯一听老爸同意了,赶紧开始着手准备相关事宜,他心里明白,火锅百种,特色第一,这一次,无论如何得做出点自己的特色,不能再落在同行后面了。
大冯这人懒散得很,一看这事有弟弟张罗,他随便支应了几句,转身上章家菜馆找章老板的侄子玩去了。
望着兄长远去的背影,小冯在心底暗自埋怨道:“啥时候都是耍耍嘴皮子,一件正经事也不干,老冯家这个儿子算是白养了!”
……
章家菜馆后院,大冯和章老板的侄子正坐在小客厅里喝茶。
“大卢最近没啥动静了,估计是没心劲儿折腾了,姓丁的这就算站稳脚根了吧?”大冯喝了口茶水,随口说道。
“估计是卢家老爷子站在姓丁的那一边,大卢他爹也招惹不起那位呀!私底下搞点儿小动作还可以,动静弄得大了,那边那位老爷子咳嗽一声就够他们父子俩琢磨半天的。我看这事也就到此为止了,你家那快餐买卖最近咋样了?”
“唉!别提了,生意清淡得很。就在刚才,我爸和我弟弟弟正准备着把我家那餐馆改成火锅店呢!还是你家厨子厉害,这人来人往的,瞧这生意,啊!红红火火的。”大冯随口回应道。
“切!哪有那么好,听我姑姑说,老章家这餐馆也就是勉强维持,比你们家那快餐好不到哪儿去。你听说了吧?姓丁的也开始搭售炒菜了,虽说现阶段还是小打小闹,保不齐那家伙有什么后手呢!那主儿多阴呐!什么鬼主意想不出来?!”
“谁说不是呢!那家伙太阴了!难缠!”大冯深有同感。
“听说没?原先那家‘愉心居’景区分店不是歇菜了吗?就在原来那地方,又起来一家叫什么‘一湖新’的饭店。”章家侄子随口说了几句。
“知道,前两天我还过去瞅了两眼,折腾的动静还真不小。”大冯随口回应道。
“听我姑姑说,姓丁的也是发起人之一呢,你说这家伙得多阴呐!这是步步为营的节奏呀!希望老天不要让那小子得了势,否则,那还有咱什么事呀!”
“是吗?这小子够能折腾的,他还真是个大麻烦!”大冯现在是真讨厌小丁,可是,他拿人家也没什么办法。
眼见着一壶茶水已经见底了,除了埋怨,这俩游手好闲之徒最终也没议出个结果来。