随着我国旅游业的快速发展及入境旅游人数的不断增加，作为正在从事和即将从事旅游业的人员来说，必须了解、熟悉我国主要旅游客源国家和地区的相关情况，特别是要熟悉、掌握主要旅游客源国（地区）的自然地理、历史人文、经济发展、政治状况、文化传统、民俗风情等方面的内容，这样才能理解客人、尊重客人，针对特点开展服务，有效提高服务质量，促进我国旅游业更好更快地发展。
为了适应新时期我国市场经济对旅游类专业人才的需求，我们在总结多年来旅游管理专业理论与实践教学经验的基础上，以学生为主体，以市场为导向，以提高学生实践能力为目标，反复探讨，与时俱进，去芜存菁，整理编写并出版了本教材。
本教材内容丰富，知识性强，具有以下主要特点：
第一，科学性。本书作者既有多年在旅游院校从事旅游专业教学工作的经验，又有丰富的旅游企业涉外工作经验，拥有广博的理论材料，以及丰富的实践感受，保证了本书内容的准确性和科学性。
第二，实用性。本书针对高职高专学生的特点，理论知识本着“实用、够用”的原则，不做过度的延伸，尽量缩短理论与实践的距离，并注意突出趣味性。客源国（地区）基本按照六大旅游区的顺序进行介绍，读者可以非常方便地查找。
第三，针对性。本书内容紧扣我国主要旅游客源国（地区）的实际进行介绍，突出重点，详略得当。同时，考虑了高职高专教学的实际，内容编排上均为摘要性的介绍与讲解，易于教学。
本书为高职高专旅游管理专业系列规划教材之一，既可作为高职高专旅游管理、导游和酒店管理专业的教材，同时也是从事旅游管理工作者的理想自学读物。
本书由浙江工商职业技术学院的熊国铭、邢伟任主编，负责拟定编写提纲并提出具体要求。参编人员有：丁春文（浙江工商职业技术学院）、陈乡（浙江工商职业技术学院）。各章编写分工如下：第1章由丁春文编写，第2章、第3章、第4章由熊国铭编写，第5章由陈乡编写，第6章由邢伟编写。全书由熊国铭总纂修改并定稿。
在本书的编写过程中，我们拜读了国内外许多专家和学者的专著，参考了部分网络资源，并借鉴了其中部分内容，在此谨表谢意！但由于编者时间和水平所限，书中难免会有错误和不妥之处，敬请专家和读者不吝指正，以便再版时修订完善。
编者
2008年5月
