突然，门被打开。
韩枫白衣白帽走了进来，那帽子很奇怪，在顶端放大像是朵云一般。韩枫举着一个托盘，盘里有一个小碗。
韩枫轻轻将小碗放到桌案中心，里面是红油，碗底有红黑色的沫子，红艳艳的看着就令人充满了食欲。
众人面面相觑。
韩枫道：“各位客官，这是辣椒油，很辣，比茱萸辣的多，但是非常的醇香。小店怕第一次客官不习惯这辣味，先制做了辣椒油。各位可以在汤中加上几滴，感觉一下。如果觉得好，小店再上辣菜。诸位客官请用…”
后厨，何易牙斜靠在门框，身上有些无力。
‘这辣椒，就像少爷说的，会改变舌尖上的中原呢。厨师遇到了仙品食材，这是怎样的幸福呢？’
突然酒保冲了进来：“快，快上辣菜，客人们等不及了！”
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星光下，官道上驰骋着一辆两轮马车。
韩璆心中火热，妻子的来信令他夜不能寐，吩咐好县衙的事务，星夜赶往回家的路。这是怎样的一个夏天？
沧海桑田般的巨变。械斗的无情，马家毒蛇般的隐忍，长子的突然遇险，步步惊心的脱难，惊心动魄而又狠辣果决的反杀，玉米和花生惊天动地的丰产，每每令他心潮澎湃不已。
哦，那小子已经是正九品的仁勇校尉了，只比我低了一级啊。这回良种如此丰产，眼看着是要超过自己一大截了。
这个老子，不太好当啊！
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马家的庄户很开心！
因为马家承诺的减租韩家兑现了，当然只兑现了一半，和韩家庄户统一减免三成。吴氏在打谷场上当众宣布的，既然上一个主家承诺了，他们韩家会尊重其中合理的部分，即使只是口头约定的，也算。
听听！韩家多仁义？
之前马家挑唆种水稻挤兑韩家庄，那是往死里整啊，可是人家韩家械斗打赢了还考虑着自己这帮人的生计，后来还主动放了水，算是救了自己这些庄稼汉。夏收有平年的七成哩，减了三成租子，那可比往年留下的还多了两成，今年日子好过哩！
呸！什么狗屁马家，今年的减租不假，可往年的租子重着哩！自己一家做牛做马，青黄相接连时野菜都吃不饱。当初自己这帮人傻乎乎的去械斗，可就这样，韩家还是那么仁义。
韩家一惯仁义，韩家庄户比俺们日子好过着哩，这回可好了，俺们也成了韩家庄户，日子有盼头哩！
哦，听说枫少爷当官了，成了俺安阳县的民军指挥使，正在招募人，半脱产，每年农忙的时候放假归家。听说还有什么津贴，可是不少哩。民军家属还有优待，可以减租税一成哩！不行，俺家二小子得去参加。
夏收结束后，县里各乡报名点人头涌涌。
安阳县民军的待遇相对优厚，今年虽然抗旱成功，毕竟还是歉收，有了津贴会好过很多。再说现在又不打仗，这么好的事情谁不干？
报名者众，却通过者少。
参军要考试，考试科目很新奇，先是身高、体重、跑步、举石锁等要合格，初选之后还要复选，当场对打，打败了的被淘汰。对打分组，四人一组循环，最后一名被淘汰。然后四个小组形成一个大组循环，最后的一组被淘汰。
众人表示不解，韩枫一笑，“执行！”
韩枫本来想通过杀猪场考验，可哪里有那么多的猪，总不能杀**？那也太儿戏了。苦思不得，忽然灵机一动，想起了世界杯，干脆就用循环赛。
将个人的勇狠和与人配合的能力组合考验，这样每人至少要经过六场比斗，剩下的自然是优胜的。
韩栓子道：“少爷，有些身体魁梧但是不狠辣的，还有些只擅长单打独斗的人落选了，是不是太可惜了，咋办？
韩枫晒道：“凉拌！这些人要么神经小条，要么不懂得团队配合，这样的人不是咱安阳民军的菜。”
韩栓子道：“分组格斗中，有些好汉被弱鸡连累了，可惜了，咋办？
韩枫笑道：“愿意咋办就咋办，天下就没有一种办法是全然公平的，幸运也是一种实力，就这么简单，只要大部份优秀者能够留下，这就足够了。”
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安阳民军与众不同，常年训练。
本来民军只是冬季农闲时才训练，却被韩枫改了，这个优惠政策是韩枫在酒桌上和符彦伦要过来的。
酒过三巡，菜过五味。符彦伦吐着舌头，痛并快乐着。这辣菜，实在是辣的凶狠，舌尖有火起舞，满头大汗。可是，这辣菜却令人欲罢不能，痛快淋漓，颇合军人的脾性。
韩枫笑道：“不能吃辣的军人不是好军人！”符彦伦击节赞赏，赵迥正在难受中，听此怪论，不禁咬者牙继续吃，辣的满头大汗。
看到符彦伦兴致颇高，韩枫趁机进言：
“大人，小子想，这民军如只在农闲时，也就是冬季的两个月训练，起不到多大作用，第二年就忘了。可不可以改为半脱产，只在播种和收割时放回家。这样，至少有七八个月的训练，那才能军成啊。否则，可打不了红云寨。”
符彦伦苦笑：“民军不都这个样子吗，财税有限，养不起的，那军费你来出？哦，你小子可是财主啊！”
韩枫忙道：“小子可不敢出，民军是朝廷的民军，是相州的民军，可不是小子的私军，小子的脑袋还想长在项上呢。”
赵迥笑道：“算你小子知道分寸，你为何能成民军指挥使，那是符大人在给你小子抹去首尾？就你那护卫队，比军队差哪里了？”
韩枫起身敬酒，诚心致谢，符彦伦笑着摆手。
韩枫道：“大人，玉米花生高产数倍，人口却不会快速增加，那就多出了不少粮食。咱民军人又不多。多出来的租税抽一小部可以给民军发些津贴，哦，民军不是正式军队，所以不能是军饷。
同时，民军家属的租税减免一成，这样乡民就会踊跃参加，民军优中选优。民军的训练上去了，如果爆发战争，马上可以转为正式军队。
这样，玉米和花生高产的好处就广为泽被，可以说是农户赢，民军赢，官府和军队更赢。”
符彦伦沉思片刻，拍案大笑：“好小子，高！好一个战时即可转为正式军队，好一个农户赢，民军赢，官府和军队更赢，准了！”
符彦伦转向赵迥：“远山兄，我说这小子是个天生的将军材料吧，怎样，这回你服气了吧？”
赵迥笑道：“嗯，这小子带军是不错，可是他那格物器具之道更是厉害，可不能都给了民军用，太行坊绝对不可以松懈。”
陈抟和韩琅对视了一眼，苦笑摇头，这就争上了？学问之道和经商也离不开这小子啊！这小子，真是个全才。
韩枫笑道：“谢两位大人抬爱，可不要宠坏了小子。其实民军的训练，小子也是应用了格物之道，哦，格物学中的军论。”
“哦？”符彦伦和赵迥对视一眼，大感兴趣。
韩枫道：“我们这片土地，战火不断，其根本之争是中原农耕民族和匈奴、突厥、契丹等游牧民族之间的博弈，其根本在于军人和武器两大方面。”
符彦伦不禁点头，“高屋建瓴，愿闻其详。”
“先不谈武器，只谈军人。牧民的战斗力具有压倒性优势，因为草原苦寒，环境恶劣，灾害不断，部落间的争斗你死我活，牧民从小挣扎在死亡的边缘，时刻需要与天斗，与狼斗，与人斗，可以说时时刻刻都在训练。
加上牧民从小生活在马背上，全是骑军，当与中原发生战争时，他们人人都是勇士，都是精锐。”
符彦伦和赵迥震撼了，契丹人凶狠善战，全民皆兵这他们知道。但原来竟是这个原因，原来是生活习惯造就的强悍。
符彦伦疑惑道：“可我中原强盛时，还是会击败他们。”
“那是因为我们强盛时，是大一统的王朝，而且对游牧各部落采用了分化瓦解成的手段，若是同等兵力下，中原就会吃亏。这也是游牧民族一旦整合在一起，中原就岌岌可危的原因。”
赵迥点头：“说的好，尤其是中原王朝更迭时，更是如此。”
韩枫继续道：“而我们是农耕民族，耕田主要是下气力，却不曾与人争斗，更逞论杀生，自然血性不足，天生就弱了牧民一头。想要弥补，必须通过艰苦严格的训练，形成钢铁般的纪律，变的敢战、好战、善战。”
符彦伦点头：“强兵都是练出来的，可这也不够。”
韩枫道：“敢不敢战是强军的灵魂，另外的关键是武器和组织体系。我将战斗的能力分解为战斗力和组织力两大部分，所谓战斗力包括远程攻击力、攻击力、防御力和机动力四大指标。”
符彦伦眼睛一亮道：“你竟然是在做学问？快快说来。”
