挥舞毛巾法：如厨房有煤油烟味，可将一盘醋放在厨房较高处，也可用蘸稀释醋液的毛巾在厨房挥动，即可减少烟味。
煤油加醋法：在点燃前，将几滴醋加入到煤油或柴油中，烟会小得多，也会大大减小烟味，且能节省油。
巧除蜂窝煤初燃时臭味
在往炉中添蜂窝煤之前，先将蜂窝煤的大半截往拌成稀糊状的石灰浆中浸沾一下，再把沾有浆的一端朝上放入炉火中，不仅可以将煤臭味消除，还可以使之更加耐烧。
巧除厨房煤气味
石灰拌煤法：用石灰水拌煤，或做煤球、煤饼时放入一些石灰，或烧煤时，在煤里撒一些石灰，均可消除煤气味。
烧橘皮法：在煤火中放几片风干的橘子皮，可将煤气味解除。
巧除厨房大葱刺激味
炒洋葱或大葱后，会产生一股浓烈的刺激气味，如将一杯白醋放在炒锅里煮沸，过一段时间后，刺激气味就会自然消失。
巧除厨房油腥味
烧干茶叶法：煎鱼炸虾后，厨房满是油腥味，如取些干残茶叶放在燃烧，厨房里的油腥味即可除去。
煎食醋法：煎鱼时，往锅里放点醋，厨房的鱼腥味则会减少。
巧除炊具油漆味
新油漆的炊具会带来一股油味，如用5克花椒2，加水烧开，熬5—10分钟，将新油漆的炊具放水中洗一遍，再用冷水清刷一次，油漆味就没有了。
巧除微波炉腥味
柠檬汁去腥法：将半杯水中加入柠檬皮或柠檬汁，不盖盖烧5分钟，用湿布蘸汁擦拭微波炉内部，即可去除烹调带来的腥味。
半杯醋去腥法：因烧鱼、肉等造成微波炉腥味，可烧开半杯醋，待晾温后用以擦拭微波炉的里面，即可消除腥味。
巧除烤箱异味
将橘皮少许放入烤箱里加热，不仅异味可除，还能使烤箱内留有芳香的味道。
巧除冰箱异味
黄酒去味法：将一碗黄酒放置在冰箱的底层，3天后冰箱的异味即可去除。
残茶去味法：将残余的茶叶晒干放入碗内，置于冰箱中，冰箱中的异味即可去除。
鲜橘皮去味法：将0.5千克鲜橘皮洗净揩干，分散放入冰箱。3天后打开冰箱，会香气扑鼻，异味全无。
柠檬去味法：将切成小片的柠檬，放置在冰箱的各层，可去异味。白醋去味法：将25克白醋放入敞口瓶，置于冰箱内，隔一段时间后，即可去除冰箱的异味。
牛奶去味法：将一杯牛奶煮开放入冰箱里，冰箱的异味即可去除。
面团去味法：将小块面团放置碗中，置于冰箱冷藏室的最上层，可以使冰箱在2—3个月无异味。
发酵粉去味法：每千克温水加2汤匙发酵粉和清洁剂少许，软布蘸着擦洗内胆，通常的异味均可去除。
煤饼渣去味法：将烧过的煤饼，置碗内放入冰箱，冰箱的异味即可除去。
食糖去味法：将糖放入冰箱里，冰箱的异味即可去除。
檀香皂去味法：在冰箱内放入一块去掉包装的檀香皂，冰箱的异味即可去除，但是必须盖好冰箱内的熟食。
巧除碗橱异味
食醋去味法：用布蘸醋擦拭碗橱，然后晾干碗橱的异味即可去除。
木炭去味法：用小盘盛些木炭放在碗橱里，碗橱的异味即可除去。
牛奶去味法：将煮好的牛奶倒在盘子里，放在新油漆过的碗橱里，关紧碗橱的门，过5个小时后，即可消除油漆味。
巧去除油瓶怪味
将两把细黄沙和小半瓶碱水装入瓶内，堵住瓶口用力摇晃，既可以去异味又能除油腻。
巧除容器煤油味
米酒去味法：器物上沾染了煤油，可用米酒擦拭，即可除去气味。
生石灰去味法：将沾有煤油的容器倒入生石灰少量，加水搅拌，直至加满水为止，浸泡几个小时后，刷洗干净容器即可。
巧除容器腥味
将用过的残余茶叶放入有腥味的容器里煎数十分钟，腥味即可去除。
