骨碎补猪骨汤
【组成】骨碎补30克，丹参30克，鲜猪长干骨1千克，黄豆150克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
【制法】先将骨碎补、丹参分别去杂、洗净后晒干或烘干，切碎或切成片，同放入纱布袋，扎紧袋口，备用。将黄豆去杂，淘洗干净，放入温水中浸泡1小时。猪长干骨洗净，用刀背砸断，放入砂锅，加足量水，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，放入浸泡的黄豆及浸泡液（注意，须缓缓加入），再放进骨碎补、丹参药袋，中火煮40分钟，取出药袋，加葱花、姜末，继续用小火煮至黄豆熟烂如酥，加精盐、味精、五香粉，拌和均匀，淋入麻油即成。佐餐或当汤，随意服食。
【功效】对中后期骨折尤为适宜。
鹿角胶粥
【组成】鹿角胶20克，生姜3克，粳米100克。
【制法】先将生姜洗净，切成片，或切成碎小粒。将粳米淘洗干净，放入砂锅，大火煮沸，改用小火煮30分钟，加生姜片（或生姜碎小粒），并加完全样化的鹿角胶（另锅煨煮），拌和均匀，继续用小火煮至粳米酥烂、粥黏稠即成。早晚2次分服。
【功效】对肾虚型退行性关节炎尤为适宜。
红焖牛筋
【组成】熟牛筋500克，鲜笋片25克，植物油、酱油、黄酒、葱花、姜末、精盐、味精、红糖各适量。
【制法】先将熟牛筋用冷开水冲洗一下，切成3厘米左右的段或条，放在砂锅内，加酱油、精盐、红糖，并加清水适量，微火炖至牛筋熟烂（用筷子蘸其卤汁时起丝），停火，待用。炒锅置火上，加植物油烧至七成热，放入鲜笋片馏炒片刻，起锅，倒入盛牛筋的砂锅内，加黄酒、味精，用小火炖片刻，即成。佐餐或当菜，随意服食。
【功效】对风寒湿痹型退行性关节炎尤为适宜。
骨碎补狗骨汤
【组成】骨碎补20克，狗骨250克。
【制法】先将骨碎补拣去杂质，洗净，晒干或烘干，切成片，备用。将经检疫的狗骨洗净，砸碎，与骨碎补片同入砂锅，加水适量，煎煮1小时，用洁净纱布过滤，取汁后回入锅中，用小火浓缩至200毫升。早晚2次分服，每次100毫升，热饮。
【功效】对风寒湿痹型退行性关节炎尤为适宜。
归尾川芎酒
【组成】当归尾200克，川芎200克，红花100克，低度白酒1000毫升。
【制法】先将当归尾、川芎分别拣去杂质，洗净，晒干或烘干，切成片，同放入锅中，加入少量白酒，用中火炒至微黄，与洗净、晒干的红花同放入酒坛中，倒入白酒，密封坛口，每日振摇1次，浸泡7日后即可开始饮用。每日2次，每次1小盅（约15毫升）。
【功效】对老年人气滞血淤型退行性关节炎尤为适宜。
红花鹿血酒
【组成】鹿血100克，红花20克，优质低度白酒500毫升。
【制法】先将鹿血置于磨口大容量瓶中，静置片刻，加入洗净、烘干的红花，缓缓加入白酒，加盖，密封，静置7日后即可开始饮用。取上清液，每日1次，每次1小盅（约15毫升），临睡前服用。
【功效】对气滞血淤型退行性关节炎尤为适宜。
虾皮拌豆腐
【组成】嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花25克，姜末25克，麻油10克。
【制法】先将虾皮洗净，放入碗中，用刚煮沸的开水焖泡10分钟，凉凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油，拌和均匀即成。佐餐或当菜，随早、中、晚餐食用。
【功效】通治各类骨质疏松症。
复方海螵蛸粉
【组成】海螵蛸300克，胎盘（紫河车）1个，鳖鱼肝200克。
【制法】将海螵蛸（从乌贼鱼中取出洗净，日晒夜露至无腥味）研成细粉。将胎盘去除羊膜及脐带，用清水反复漂洗后，放入沸水锅中略煮片刻，捞出，撑开烘干，研成细末。鳖鱼肝洗净，切片，晒干或烘干，研成细粉，与海螵蛸粉、胎盘粉混合在一起，充分拌匀，瓶装，防潮，放入冰箱冷藏保存。每日2次，每次10克，温开水送服。
【功效】通治各类骨质疏松症。
核桃粉牛奶
【组成】核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。
【制法】先将核桃仁洗净，晒干或烘干，研成粗末，备用。牛奶放入砂锅，用小火煮沸，即调入核桃粉，拌匀，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀即成。每日清晨与早点或随早餐同时服食。
【功效】对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
芝麻核桃粉
【组成】黑芝麻250克，核桃仁250克，红糖50克。
【制法】先将黑芝麻、核桃仁分别拣杂，晒干。黑芝麻入锅，微火炒熟出香，趁热与核桃仁共研为细末，加入红糖，充分拌和均匀，瓶装备用。每日2次，每次25克，温开水调服。
【功效】对肾阴虚型骨质疏松症尤为适宜。
龟版鳖甲粉
【组成】龟版150克，鳖甲版150克。
【制法】将龟、鳖杀死后，取龟版、鳖甲版（肉可另用），洗净，晒干或风干，烤炒后用醋淬，共研成细末，瓶装，贮存备用。每日2次，每次3克，温开水送服。
【功效】对肾阴虚型骨质疏松症尤为适宜。
藤菜炖猪蹄
【组成】猪蹄1个，清水500毫升，藤菜200克，盐、味精各适量。
【制法】猪蹄去余毛，刮洗干净，切成小块，注入清水，先用大火烧开，撇去浮沫。再将藤菜和盐加入，继续用小火炖至猪蹄酥烂，调入味精，分1~2次趁热食肉、菜，喝汤。
【功效】适用于手足关节疼痛。
薏苡粥
【组成】薏苡仁、粳米各50克，清水800毫升，白糖适量。
【制法】薏苡仁、粳米加清水，大火烧开后，转用小火慢熬成粥，下白糖，调匀。分1~2次空腹服用。
【功效】适用于风湿痹痛、手足屈伸不便、老年人浮肿脾虚泄泻。
番薯酒
【组成】番薯500克，白酒1000毫升。
【制法】将番薯切片隔水蒸熟，放凉晾干后，浸泡于白酒中，密封1个月，饮酒，每日服2~3次，每次15~20毫升。
【功效】适用于风湿性关节炎、手足抽搐疼痛。
松叶枸杞酒
【组成】鲜松叶200克，枸杞100克，白酒500毫升。
【制法】鲜松叶捣烂焙干，与枸杞同浸泡于白酒中，密封15日。每日服3~4次，每次20~25毫升，久服有效。
【功效】适用于关节风痛、脚弱痿痹、麻风病。
松叶蚕沙汤
【组成】松叶、蚕沙各50克，白酒100毫升，清水400毫升。
【制法】松叶、蚕沙注入白酒和清水，煎至250毫升，去渣取汁。分2次服。
【功效】适用于风湿痹痛、有酸麻感。
凤仙花散
【组成】凤仙花100克。
【制法】凤仙花洗净晒干，研末。每日服2次，每次10克，用温酒送服。
【功效】适用于风湿性关节炎。
皮肤病
三鲜丝瓜
【组成】鲜嫩丝瓜250克，嫩豇豆100克，番茄100克，油、精盐、味精、淀粉、麻油各适量。
【制法】先将鲜嫩丝瓜洗净，刮去外表皮，切成3厘米长的条。将嫩豇豆拣杂，洗净，去两端，切成3厘米长的豇豆段。将番茄用清水反复洗净外表皮，切成扇形片。炒锅置火上，加植物油烧至六成热时，放入丝瓜条、豇豆段，急火翻炒，加鲜汤（或清汤）适量，改用小火焖5分钟，倒入番茄片，拌匀，继续用小火烧煮5分钟，加精盐、味精，并用水淀粉勾薄芡，淋入麻油，即成。佐餐或当菜，随意食用。
【功效】此菜有滋阴润肤之功效。
苦瓜泥
【组成】新鲜苦瓜500克，红糖25克，白糖25克。
【制法】先将新鲜苦瓜洗净，去瓤、籽，切碎，捣烂成泥糊状，放入碗内，加红糖、白糖，拌和均匀，即成。早晚2次分服，服食中可将其浸渍水汁滗出饮用，苦瓜泥可用温开水送服。
【功效】此菜清热败火、美容养颜。
荷叶青蒿饮
【组成】鲜荷叶30克，青蒿10克，野菊花10克，薄荷10克，蜂蜜20克。
【制法】先将鲜荷叶、青蒿、野菊花、薄荷分别拣去杂质，洗净，晾干或晒干，荷叶、青蒿切碎，与野菊花、薄荷同放入砂锅，加水适量，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤取汁，放入容器，趁温热加入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服，或代茶饮，分2次频频饮用，当日吃完。
【功效】本方对痱子尤为适宜。
银花紫草茶
【组成】金银花10克，紫草5克。
【制法】先将金银花拣杂，洗净。将紫草拣去杂质，洗净，切片，晒干或烘干，与晒干的金银花同放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即可开始饮用。代茶，频频饮用，一般可冲泡3～5次。
【功效】对肝火型中老年带状疱疹尤为适宜。
金银花薄荷茶
【组成】金银花15克，薄荷5克，蜂蜜10克。
【制法】先将金银花、薄荷分别拣去杂质，洗净，晒干或烘干，同放入大杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即可饮用。代茶，频频饮用，一般可冲泡3～5次，蜂蜜可随饮用次数酌量添加，拌匀服用。
【功效】适用于痱子。
鸡鸣散蜜饮
【组成】鸡鸣散100克，蜂蜜10克。
【制法】将鸡鸣散（从中药店购买）装入绵纸袋中，封口挂线，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可开始饮用。早晚2次分服，服用时可加入适量蜂蜜，拌匀饮服，也可冲泡数次，服用时可酌加适量蜂蜜。
【功效】适用于痱子。
绿豆海带汤
【组成】绿豆50克，海带30克，红糖10克。
【制法】先将绿豆拣杂，淘洗干净。将海带放入清水中浸泡4小时，洗净，切成海带丝，用清水冲洗后，与绿豆同放入砂锅，加水煎煮至绿豆酥烂，汤汁黏稠，加入红糖，溶化后拌匀即成。早晚2次分服。
【功效】适用于痱子。
凉拌西瓜皮
【组成】西瓜皮500克，精盐、酱油、白糖、味精、麻油各适量。
【制法】先将西瓜皮（鲜品）削去表皮和残剩的内瓤，洗净后细切成薄片，放入大碗中，加适量精盐拌和均匀，掩渍片刻，挤去多余的水分，加酱油、白糖、味精、麻油等作料，拌匀即成。佐餐或当菜，随意服食。
【功效】适用于痱子。
莲子赤豆茯苓羹
【组成】莲子30克，赤小豆30克，茯苓30克，蜂蜜20克。
【制法】先将莲子、赤小豆、茯苓分别拣杂，洗净。将茯苓晒干或烘干，研成细末。莲子放入温开水中浸泡片刻，去皮及心，与淘净的赤小豆同放入砂锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煮至莲子、赤小豆熟烂如泥，边搅拌边调入茯苓细末，直至成羹，离火，趁温热加入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服。
【功效】对脾湿型中老年带状疱疹尤为适宜。
马齿苋炒肉丝
【组成】鲜马齿苋400克，猪瘦肉100克，鸡蛋1个，植物油、料酒、精盐、味精、蛋清、葱花、姜末各适量。
【制法】取鸡蛋清放入碗中，用竹筷搅打成蛋清泥糊，备用。将鲜马齿苋拣去杂质，洗净，入沸水锅中稍焯，捞出，用冷水冲凉，码齐，切成3厘米长的段。将猪肉洗净，切成丝，放入碗中，加料酒、精盐、蛋清泥糊拌和均匀。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加少许葱花、姜末煸炒出香，即投入粘浆的肉丝，熘散，烹入料酒，并加鲜汤适量，翻炒中加入马齿苋段，熘翻均匀，加精盐、味精，用水淀粉勾芡翻炒，淋入麻油即成。佐餐或当菜，随意服食，当日吃完。
【功效】对脾湿型中老年带状疱疹尤为适宜。
银花藤绿豆汤
【组成】金银花藤30克，绿豆60克。
【制法】先将金银花藤拣去杂质，洗净，晾干。切成碎小段，放入砂锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤取汁，放入砂锅，加入淘洗干净的绿豆，用小火煮至绿豆熟烂如泥，汤汁稠浓即成。早晚2次分服。
【功效】对风热型皮肤瘙痒症尤为适宜。
防风生姜红枣汤
【组成】防风10克，生姜10克，红枣10枚。
【制法】先将防风、生姜、红枣分别洗净，晾干。防风、生姜切成片，与红枣同放入砂锅，加水适量浸泡片刻，煎煮20分钟，用洁净纱布过滤取汁，放入容器即成。早晚2次分服。
【功效】对风寒型皮肤瘙痒症尤为适宜。
红枣炖泥鳅
【组成】红枣20枚，泥鳅250克，植物油、精盐各适量。
【制法】先将红枣洗净，放入温水中浸泡片刻，去核后备用。将泥鳅养在清水盆中，滴数滴植物油，每天换水1次，待排除肠内污物，约3天后用温水洗净，剖杀，去除内脏，与红枣同放入砂锅，加水适量，用小火炖至泥鳅熟烂，加精盐少许，拌匀即成。佐餐或当菜，随意服食。
【功效】对血虚生风型皮肤瘙痒症尤为适宜。
归芎炖乌梢蛇
【组成】当归30克，川芎10克，乌梢蛇100克，精盐、五香粉、料酒、葱花、姜末各适量。
【制法】先将当归、川芎分别洗净，晒干或烘干，切成片，同放入纱布袋，扎紧袋口，备用。将乌梢蛇剖腹，去除内脏，洗净，取100克蛇肉与当归、川芎药袋同放入砂锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火炖40分钟，直至蛇肉熟烂，取出药袋，加葱花、姜末、精盐、味精及五香粉少许，拌和均匀，再煮至沸即成。
【功效】对皮肤瘙痒症有效。眼部疾病
野菊花甘草茶
【组成】野菊花10克，生甘草2克。
【制法】野菊花与拣杂后切成饮片的生甘草同放入大杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖焖15分钟即可饮用。代茶，频频饮用，一般可连续冲泡3～5次，当日喝完。
【功效】对急性结膜炎有效。
菊花龙井茶
【组成】杭菊6克，龙井茶2克。
【制法】先将杭菊拣去杂质后与龙井茶同放入大杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即可饮用。代茶，频频饮用，一般可冲泡3～5次，当日喝完。
【功效】对急性结膜炎有效。
