转过拐角，鸿福楼就在眼前，跨进门，就见张掌柜在团团转，一抬头，见瑾澜回来，焦急的上前去问道：“小瑾去哪了，怎么一天都不见人影，这些天也不见你有个什么动静，难道小瑾说的都是骗人的？”
瑾澜小呵呵道：“大叔，你别担心，我没忘，也没骗你，只不过这些天一直在准备着。”
张掌柜的压根不信：“那我怎么听人说你这几天就光在酒楼吃饭了，哪都没去？”
瑾澜哑然，这是哪个说的，让她知道非揍他一顿不可：“大叔，我这就是准备啊，每个酒楼都有他们出色的地方，只要他的人流量比鸿福楼好，菜做的好吃，服务到位，装修的好，就有值得学习的地方，我这是去打探军情去了，知己知彼，才能百战不殆。”
张掌柜半信半疑：“真的？”
“放心吧，大叔，顶多过个几天，到时你就等着收钱收到手抽筋吧。”酒楼双眼放光，自信满满的说。
张掌柜的无奈的叹了口气，点点头道：“好吧，希望你不会令我失望。”
瑾澜呵呵一笑：“不会的。”
“还有一点，我必须先跟大叔说清楚，这第一天的豆腐是不收钱的，这个，掌柜的先要心里有个底，免得到时会什么岔子。”
“免费的？”张掌柜瞪大了眼睛，一脸不可思议的盯着她：“小瑾开玩笑的吧？这好不容易可以开张了，你却来跟我说这个，莫不是耍着老朽玩的？”
相对于张掌柜的激动，此时的瑾澜显得很平静：“您老先别激动，先听我说，这个当然不是无限度的免费的，这只是前期的宣传战策略，只要达到了这个效果，少赚点钱也是没事的。”
见他不再反对，这才接着说道：“如果我不这样做，恐怕短期内酒楼想要做到人人皆知会很难，怕是要经过很长的一段时间，这中间，虽说也是可以赚钱，但是却得慢慢积累。”
顿了顿，道：“而，一旦其他酒楼开始模仿，我们想赚钱就会很难，甚至又会被打回以前的状况，这一点是最致命的，您老爷应该知道，是不？”
张掌柜点点头，这话确实也有道理，以前就是因为这样才会导致酒楼的失败，可，一想到亏钱，这心里怎么都是不舒服：”难道小瑾没其他的办法？就只能这样？“
酒楼知道一时半会要他接受很难，但是也只能是极力的说服他，不然后面的工作怕是会埋下隐患：“目前只能这样做，其一是可以省下很大的一个时间，快速打开市场，虽说第一天会亏钱，其二也是对于酒楼的名声反而有利得多，这样出来的广告效应会是不可估量的，你想想，这其中的关系您老应该是比我还明白的不是。”
“可是。。。。。”就算是如她所说，虽然对他说的其中有些词不明白，但大体想了下，这其中的厉害关系他也明白，可，这要看着这白花花的银子往外流，换谁都会肉疼的。
但是，眼下。。。。。。。哎，死马当成活马医，亏就亏吧。
第二日，小七昨天找的人就都齐集在大堂里，一共有五十人，相应的摆放了二十五张桌子，一个桌子两个人，上面各放了笔墨纸砚供他们用。
瑾澜清了清喉咙，说道：“各位，照着桌子上面的纸上面的内容抄，字要写的端正，要让人一目了然，不要那种龙飞凤舞的，不然一般的老百姓的看不懂，那样就达不到我要的要求，也浪费了大家的心血，明白没？”
“明白。”五十个人齐声回答，声音不是一般的大，震的厅里的横梁都微微颤动。
到吃晚饭时候，五十个人已经抄了三百份，但是这远远不够，第二天抄的人增加了一倍，加上前面的五十人已经熟练，因而足足有一千份。
这天抄完，瑾澜没有再要让明天继续抄，而是另外叫小七雇了十个人，一人一百份以一天五十铜钱的价格叫他们散发传单，并嘱咐：一定得把所有传单发完，真实有效的发到没个人手上，不然就别想拿钱。众人神色怪异，却也答应的爽快。
到了晚上饭点时间，陆陆续续的人都回来了，有些基本已经发完，有些还剩下几张，瑾澜依然每人给了五十文铜钱，至于剩下的就当是福利每人发一张：“这张是免费券，明天你们带家人也一起过来尝尝吧。到时集中找小七，他安排你们。”
众人大喜，连声道谢，其中有些本来是以为不能拿到钱的不但能拿到，还额外的可以免费吃东西，更是高兴，心中早把瑾澜当大善人看。
这些，倒是瑾澜没想过的，她所想的无非是不要浪费，毕竟是花了钱的，还一个方面，就算是到时没什么人来的话，这些人也可以撑撑场面。
第二天，鸿福楼还没开门，外面已经满满的排了两队人。
“张大妈，你匆忙的去哪里啊。”
“孙嫂，你不知道吗？听说城南的鸿福酒楼在搞什么黄金豆腐的试吃，就是不要钱吃你没吃过的东西。我不跟你聊了，再不去，我轮不到的。”
“啊！有这等好事？那等等我，我也去。”
“哎，徐家老太太，你这是干嘛去啊？匆匆忙忙的，健步如飞，往常也没见你这样啊，前段时间还听说你生病了，怎么这会。。。。？”
“是许家大嫂啊，劳你挂牵，病早就好了，这不，听说鸿福楼在可以免费吃东西，还是没吃过的新品种的豆腐，这不正赶着去呢，要不，你也去？只是这去试吃的要有个传单，你。。。没有吧？”
许家大嫂讪讪一笑：“呃，是没有，我又不识字，昨天我见人发，还以为是厕纸呢，刚好家里没了，今早就撕成了几块给我家哥儿用了。。。。。”
“哎呦，这让我怎么说你呢，这真是，算了，这样吧，我们一起去吧，就说是一家人，看那老板通融不，怎么样？”徐家老太太心善，一会就想出了这么个法子。
许家大嫂感激的道：“谢谢老太太，谢谢老太太。”
徐家老太太挥挥手，笑呵呵的道：“老身平常不也得了大嫂的许多照顾？讲这些虚的干嘛，赶紧走吧，迟了怕是没有了。”
此时，鸿福楼门前正排着一条长长的队伍，直至河对岸，少说也有三四百人，有书生文士，有屠夫渔民，有丫鬟家丁，还有员外掌柜，场面是何其的壮观。
这一景象差点惊吓住张掌柜，更开心的还有小七，他从来就没见过这个境况，一整天都笑得乐呵呵，逢人就说瑾澜的好话。
楼里的大厅上，更是人满为患，座无虚席，更甚至，有些人就挤在一张桌子上依然吃的津津有味，酒楼里到处充斥着各种赞美声。
“嗯，真好吃，还好我抢到一张免费券，不然可吃不到这么好吃的黄金豆腐。”
“嗯呢，就是啊，我娘还以为是我不用的，差点就给夹杂在书本里送给我表弟了。”
小七看着这情景，心里美滋滋的，心想着小瑾真是有办法，可是，转而一想，这都是不收钱的，这一天下来，还不知道要亏多少钱呢，随即脸上一垮。
