有了好的质量保证体系,农村小企业就可以建立自己的质量优势,就可以朝着“不制造废品”的方向努力。这正如著名质量管理学学者休哈特所说,质量管理的方针不是考虑“出现废品,剔除废品”,而是考虑“不制造废品”。
所谓“出现废品,剔除废品”,如同“得了感冒而吃药”一样,从产品的制造过程看,可以说是针对产品出现的质量问题而对症下药。当然,这需要付出一定的成本代价。而“不制造废品”是一开始就准备好能制造合格品的工序,在根源上保证零次品率。
“不制造废品”对农村小企业来说,尽管意味着有来自质量改进、工艺创新、挖潜降耗等等方面的压力,但其意义也十分重大。
产品质量的优劣还关系到企业的形象和声誉。“要想皮肤好,早晚用大宝。”“要对得起咱这张脸。”这广告词能够家喻户晓,传遍大江南北,主要是靠“大宝”化妆品的内在品质支撑的。
“大宝”能从一个小企业发展起来,其实没啥灵丹妙药,靠的就是一丝不苟抓质量,不制造废品、次品。“大宝”人说:“您市场摸得再准,推销办法再灵,产品质量跟不上劲,只能是瞎忙活一场。”“大宝”人抓质量也够绝,新瓶进厂过七道关。除清水洗、药液泡,还要高温消毒,消了毒的瓶还得用消了毒的大口袋包上,放在特殊库房里。生产用水用自己专门生产的纯净水,杂质含量只是大街卖的纯净水的1/2。护肤品生产出来就得抽样检验,检验结果要36个小时才出来,产品就存放在有紫外线消毒灯的库里,使它不受污染。灌装车间绝对要一尘不染。曾发现灌装车间一个瓶塞没装,罚款2000元,通报全厂。如果有人防止了意外质量事故发生,绝对要重奖。为此,厂里每年要拿出50万质量奖励基金,随时兑现。严格管理,有奖有罚,产品才“对得起咱这张脸”。
很多农村小企业或许会认为,企业暂时还没有像“大宝”这样的实力,拿出这么多钱来奖、来从严控制产品的质量。其实质量管理首先是个质量思想和质量意识问题。农村小企业的质量管理,在对产品的质量改进与质量控制中既有技术问题,又有经济问题。在农村小企业的初创时期,只有当搞质量控制所得的收益大于费用时,对企业才有利。这是农村小企业应当把握的一条基本原则。
农村小企业还应当注意,在产品生命周期的不同阶段,质量控制的方法和严格程度是不一样的。有的阶段进行严格的质量控制是为了创牌子,有的阶段搞质量控制的重点在于搞生产过程的标准化,保牌子,降低废次品率。因而,必须从经济成本和生产技术等因素上综合加以考虑。
此外农村小企业还应当在生产过程中采用一定的方法,以在根源上保证产品的零次品率。这些方法为:
(1)尽量减少员工的失误
以适当的方式对企业员工进行岗位技能培训,加强工人的责任感,要鼓动他们善于发现产品与工作过程中的不足,并提出改进措施。实行员工自行检查,缩短反馈周期,以促进和改正员工的差错,并在员工中树立零次品意识。
(2)尽量减少机械错误
搞好设备维护和养护,努力保证机器工作的稳定;要经常控制、调整并系统地消除故障源,使机器运转能力能最佳地适应设计容差率。
(3)工艺必须以提高产品质量为中心来创新
工艺以提高产品质量为中心来创新,主要应围绕两方面来做:
①工艺要围绕提高产品质量等级品率创新。
所谓产品质量等级品率,是表征质量水平和技术规格符合性的指标。产品质量可按国际先进水平、一般水平和国内水平三个档次,相应划分为三个等级:优质品产值率、一等品产值率和合格品产值率。为提高产品质量等级品率,企业工艺必须三位一体,同步创新。这是集工艺技术、工艺管理和工艺纪律于一体的创新。如果企业中缺乏完整的工艺管理体系和严格的工艺纪律,工艺技术就很难提高,即使有了先进的技术设备,它的作用也不可能得到充分发挥。
②工艺要围绕减少质量损失率创新。
所谓质量损失率,是指一定时期内企业内部和企业外部质量损失成本之和占同期工业总产值之比。这是表征质量经济性的指标,也是考核企业质量管理体系的有效性,掌握企业质量损失状况的基本性工作,以促进企业加强对产品质量成本的核算与管理。为降低废品,减少损失,企业工艺要软硬结合、配套创新。设计、工艺、材料、设备在产品创新过程中是密不可分的,只有四者步步为营,环环扣紧,配套创新,实现减少质量损失的要求才有保证。