在遥远的春秋时代，宁夏为羌戎之地，以游牧为业。
据史料记载，在秦始皇三十二年（前215年），宁夏黄河两岸即被耕种、屯垦。随着秦渠、汉延渠的兴修，“地近荒漠”的宁夏，农业经济有所发展，但畜牧业仍占重要地位，竟变得“谷稼殷实，盐产富饶，牛马衔尾，牛羊塞道。”《西夏书事》叙：“夏国所产毡、毯，用之不尽，必以其余与其他国交易。”据此推论，滩羊出现在宁夏大地上已有着百年历史。
时代风云变幻，宁夏人民养羊却相袭下来。《宁夏府志》中即有“衣布褐，冬羊裘”的记载。古人称道，海内享誉，滩羊出现在苍莽贺兰山下，滚滚黄河之滨，已逾数百年历史。然而，“滩羊”这个命名却得之较晚。清末以前叫“白羊”，其毛为“西口毛”，称其羔皮为“西路皮统”或“西路轻裘”。时至民国初年，贸易往来频繁，外地商贾争先恐后在宁夏等地开设作坊、店铺，专营毛皮。因为当时“白羊”多放牧在贺兰山东麓的草滩上，这些商人便在皮板上盖上“滩羊”货章。年久日长，“滩羊”之名取代了“白羊”名称。新中国成立后，畜牧科技工作者才正式定其学名为“宁夏滩羊种”。
几百年来，滩羊只分布在宁夏、甘肃、陕西、内蒙古的部分地区，尤其以宁夏滩羊数目最多，品质最佳。这是因为宁夏气候适宜其生长，地属暖湿性干旱草原，相对湿度低，年积温高。这里植被稀疏，牧草中含有多种矿物质，饮用水中含有一定量的碳酸盐和硫酸盐。辽阔的贺兰山麓下的荒原，具备了滩羊生长繁殖的全部条件，成为滩羊的乐园。宁夏滩羊属长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊种，是世界上独一无二的裘皮羊。绝大多数滩羊身呈白色，头部呈褐色、黑色、白色斑块，纯黑纯白者极少。公羊有大而弯曲的螺旋形角向外伸展，身体强壮，体重40至50公斤；母羊无角，性柔体健，重约30至50公斤。被毛是由髓毛和无髓毛组成，为异质毛，长1厘米以上，细而柔软，毛质优良。
不过，真正让滩羊声名鹊起的，还是它那独一无二的具有九道弯特质的羔羊二毛皮。
清乾隆年间，滩羊二毛裘皮就已闻名。公元1755年出版的《银川小志》，其中有“宁夏各州，俱产羊皮，灵州出生毛麦穗，狐皮亦随处多产”一句，就是关于宁夏境内羊皮的最早记录。《宁夏府志》中既有“衣布褐，冬羊裘”的记载，稍后编修的《甘肃新通志》中更赞称：“裘，宁夏特佳。”
史料表明，滩羊二毛皮作为宁夏誉贯中外的特产之一，盛名历数百年而不衰。它是滩羊羔皮经过精细加工而成的。民间有“非三十日龄而不剥”之规，就是说用来加工二毛皮的羔皮，均需出生30天的羊羔，过早毛股较短，绒毛较少，保暖性差，成为羔皮；过晚毛股长，绒毛多，皮板厚，成为质地稍逊的“甩头”二毛。30日龄的羊羔皮上波浪柔曲的纯白毛股，长约7.8厘米，花穗清晰，色泽晶莹，毛质细润，毛穗自然弯曲，有的多达九道，俗称“九道弯”。若轻轻一抖羊羔皮，宛如平湖起波，美观喜人。这就是宁夏滩羊二毛皮的珍贵、俊美之所在。滩羊羔出生30天左右，宰杀取皮，经过精细加工成为“二毛皮”。“二毛”本意指“斑白的头发”，此称谓借用“白”的含义。二毛头毛色洁白，光泽似玉，毛花弯曲美观。民间将毛花分为串字头、软大头、绿豆丝等。
长期以来，二毛皮加工是宁夏回族民众中有代表性的传统手工艺项目，许多回族家庭以此为生计，在青铜峡市也不例外。二毛皮制作技艺属民间手工技艺，青铜峡市已经申报过国家级非物质文化遗产保护项目，其工序有30多道，原料以滩羊皮为主，辅以纯碱、兰矾、硫酸、元明粉、氯化钠、盐、脱脂剂、漂白粉等材料进行深加工。需经过选皮、购皮→打灰整皮→抓毛清皮→下池泡皮（洗血）5遍→洗皮（脱柔、脱脂）→清水洗（浸泡一天一夜）→上机取油、取肉→再泡洗、脱水（需一天一夜）→熟皮→干铲、晾晒、再喷水、回软→再干铲→清酸、晾晒→回软（干铲）→定型（手工绷展）→去潮→护理毛皮→裁制、制半成品→铺平、缝合→加工面子→制成成品等工艺流程。过去土办法熟皮需20~30天，由天气的气温高低决定。
如今，青铜峡二毛皮加工已经将传统手工与现代工艺加工相结合， 采用先进的醛柔、铬柔、增白、染色等新工艺，技术力量雄厚，从皮张进厂到产品出厂均有严格的化验检测手段，产品做工精细，质量上乘，无臭无味、色泽鲜艳、洁白如雪、光泽如玉、板面柔软、质轻耐用、高贵华丽、美丽大方。一件二毛皮衣，只有2至3把弓箭重。若将皮衣纵横倒提，只见洁白毛穗顺次下垂，犹如梨花纷落、平湖波荡；轻轻抖动，又如白龙过江、瑞雪飞落，轻盈动人，令人爱不释手。精致的男女二毛皮穿着十年八载，毛不生絮，束不结毡，舒适美观，风姿不凡。用其制作高档服饰镶边，色调明快，典雅华贵，别具风韵。用二毛皮制作的服装、披肩、围巾、坐垫、挂毯、床罩、背心、挎包等多个系列品种穿着舒适，美观大方，保温性能极佳，是国家的传统出口商品和馈赠嘉宾的上等礼品，产品畅销天津、浙江、江苏、河北、上海等地，还远销日本、韩国、俄罗斯、美国、意大利、澳大利亚、德国、英国等30多个国家和地区，深受客户喜爱。2009年，青铜峡二毛皮加工顺利列入宁夏自治区级非物质文化遗产名录。
二毛皮加工业已经为青铜峡市民族工业树立品牌形象和增加出口创汇做出了突出贡献。作为宁夏的地方品种，滩羊的肉可食，皮可用，属于皮肉兼用的绵羊品种。于是，民间便有了这样一种说法：“滩羊浑身都是宝，离开宁夏养不了。”
