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第21章 品牌质量(1)

纵观世界的知名品牌,都是以上乘的质量作为坚实的基础和后盾的,虽然产品的竞争表现为品牌的竞争,但是,品牌竞争所依仗的则是产品的内在质量。持续稳定的优良品质可以使一个品牌顺利成长为知名品牌,而一次严重的质量事故也可以使一个品牌很快就倒了牌子。

品牌质量的功用

品牌战略的首要因素就是产品的质量。产品质量好,就为品牌竞争奠定了良好的基础,毕竟产品的竞争首先是质量的竞争,质量是品牌的生命。持续稳定的优良品质,可以使一个品牌顺利成为世界品牌。因此,如何保持好的产品质量,是世界上众多品牌企业的首要战略目标。

一、质量是品牌营运的保护堤

产品的质量永远是企业的生命线,如果企业不注重品牌的质量,就会阻碍企业的生存与发展。品牌的质量包括了功能、特点、可信赖度、耐用度、服务度、高品质的外观等多个方面。

如,诺基亚8210的手机,它具备了通话的基本功能;并具有语音拨号、随心换彩壳、图片信息等特点;它是全球最著名手机生产商生产的产品,因此它是可以信赖的;它使用时间较长,有完善的售前售中和售后服务,并且具有人性化的贴面弧形设计的外观等等。毫无疑问,它是高质量的。

现代经济社会,也有一些假冒、伪劣的产品充斥市场,严重损害了消费者的权益。因此越来越多的消费者开始关心产品质量,可以说,重视质量已经成为一种时代的最强音。

产品或服务质量,不仅是决定企业素质、企业发展、企业经济实力和企业竞争优势的主要因素,也是决定一国竞争能力和经济实力的主要因素。

二、质量可以提高品牌的市场竞争力

品牌质量是市场竞争战略中最关键的因素,现在,谁能够用灵活快捷的方式提供给客户满意的产品或服务,谁就能赢得市场的竞争优势。

现在,市场竞争已经决定性地从“价格竞争”转向“质量竞争”。影响购买品牌的三因素:价格、质量、交货方式(交货期和地点),其排列次序已经变为:质量、交货方式、价格。品牌质量已成为决定客户购买的首要因素。

出现这种趋势的主要原因是国际市场的高度细分化。市场营销策略已经从大规模市场、大规模广告、为提高市场份额剧烈搏斗等转到创造市场、侧重局部创造市场,以接近市场获取创新的源泉、靠市场细分与定位求发展以及对任何产品的不断差别化。

因此,品牌质量的市场意义越来越重要。自20世纪80年代以来,国际管理系统(总部设在日内瓦的世界经济论坛与瑞士洛桑)每年都要发表世界竞争能力报告,它用大量数据分析当今世界与地区的竞争能力及其优势所在。其最重要的结论是:不断改进,努力适应客户需求的质量水平和为达到顾客满意的质量水平持续地进行质量创新是世界竞争能力领先的两个基本条件。

在未来争夺世界市场的全球性经济大战中,最锐利的武器就是品牌质量,因为“质量竞争”代替“价格竞争”反映着世界性经济基础的根本变化。

三、质量可提高品牌盈利性

在现代激烈的市场竞争中,品牌质量是企业成败的关键环节。因为通过品牌经营,可以使企业提高产品质量,改善产品设计,加速生产流程,鼓舞员工士气,增强质量意识以及改进产品售后服务和提高市场占有率,从而给企业带来较高的投资回报率。

品牌质量还可以提高产品的可销性。因为在质量管理的条件下,各种质量管理水平和保持这种水平的成本,是在市场计划中加以权衡比较而确定的。所以制造出来的产品能够真正做到既满足消费者对产品质量的要求,又使消费者付得起那样的价格。

品牌质量还可以提高生产率。由于品牌质量的管理以预防为主,不是事后挑出废品,这样就可以在不需增加生产成本或在提高单位产品的生产率的情况下增加可供销售的产品数量。

品牌质量还可以改善产品可生产性。因为品牌质量分别为设计工程师和制造工程师,具体来说就是在研制新产品时和在制定工艺时,提供了有经验依据的指导。

上面提到的可销性、生产率和可生产性是影响企业盈利的三大要素:通过认真分析消费者的欲望和需要,就可以提供质量水平适中的产品,诱发消费者需求,从而提高可销性。如果按照可生产性的要求来确定产品的设计质量和制造工序的质量,那么制造成本就可能大大降低,还可以降低返修费用或产品责任诉讼费,由于制造能力同设计质量相适应,所以生产率会随着单位产品成本的降低而提高。因此,企业经营者在品牌质量经营中得到了一种能够提高盈利性和加速现金流量的有效工具。

品牌质量经营成本

美国的A.V.菲根鲍姆主张把质量预防费用和检验费用与产品不合要求所造成的厂内损失和厂外损失一起加以考虑,并首先提出质量成本的概念,得到了西方国家的普遍重视。

传统产品质量管理的致命缺陷表现为忽视了品牌质量的经济属性,忽视了品牌的质量成本及其他方面,忽视了用企业通用的货币语言,即价值手段来参与品牌经营活动,致使未能对因品牌质量管理、控制引起的质量成本、质量费用、质量损益做出及时、全面、精确地反映和控制,未能把品牌质量管理活动与物质利益紧密地挂起钩来,也未能使质量责任货币化、细分化,即使品牌质量管理失去应有的价值基础和效益保证。

因此,加强品牌质量成本的经营管理是优化品牌质量,提高品牌效益的关键所在。

一、品牌质量成本概念

品牌质量成本概念在内涵与外延上主要表现为:

(1)品牌质量成本支出,包括预防成本、鉴定资本、故障处理资本、质量提高成本和外部质量保障成本。

(2)品牌质量成本是管理会计中的成本概念,即它具有主体性、层次性、隐含性和潜在性。

(3)品牌质量成本具有广泛的社会性,即企业要从社会、消费者的角度来衡量品牌质量成本,把质量成本核算与产品整个寿命周期费用结合起来,全面反映品牌质量的社会成本和用户成本。

(4)品牌质量成本必须与质量经营管理相适应,与产品质量的适用性相适应。

(5)品牌质量成本除采用货币计量形式外,还要采用其他计量形式,从而从各个侧面反映品牌质量成本的内在属性。

(6)品牌质量成本必须突出反映因质量改进和提高引起的资金变动,即品牌质量成本必须增设质量提高成本项目。

二、品牌质量经营成本

实质上在20世纪60年代,质量管理进入了一个全新的阶段,即由统计质量管理进入全面质量管理阶段,尤其是产品更新换代的加快,使得企业为了保证和提高产品质量、开发新产品而进行设备更新、新材料开发、工艺方法的改善及管理技术培训等方面的支出大幅度增加,但当时的质量成本理论根本没有把这些内容纳入自己的视野。

为了弥补这一不足,日本质量管理专家千位镇雄和水野纪一在1971年就指出:“从整个企业的立场来探索问题,决定重点,评价实施情况,则质量成本的利用价值并不大。为了减少不良品和索赔,加强教育和改善检查自然是有效的做法。此外,若把质量成本的应用范围扩展到更新设备、改换材料、改善加工工序等方面,也可能有很大效果。”

20世纪80年代,消费者权益保护意识日益强化,企业的工作重心日益从只关注自身的微观利益转向同时兼顾企业利益和社会利益,正是在这样的背景下,菲根鲍姆进一步提出把质量成本的范围扩大到整个产品寿命周期,即品牌质量经营成本管理。

品牌质量经营成本观念认为,产品质量的好坏,是相对于一定的市场区域、消费层次及相应的质量标准而言的,即在不同的国家,不同的地域、不同经济条件中的不同市场上,质量标准是不一样的。最好的质量之所以最好,是因为产品恰恰符合消费者对产品使用的要求。

提高品牌增值盈利的重要途径在于提高品牌质量,而加强品牌质量管理又必须着眼于经济效益,注重经济性。在相当长的一个时期里,在产品质量经济性方面,存在着两种倾向:一种是忽视产品质量,废次品率高,造成大量厂内、厂外损失,给企业、社会造成极大的浪费;另一种是不惜工本,片面追求精益求精的高质量,脱离企业和消费者实际需要,不讲质量成本和质量效益。

可见,产品质量差是社会生产中的极大损失和浪费,同样,超过消费者实际需要,生产过高的产品质量,也是极大的损失和浪费。

因此,讲求品牌质量的层次性、经济性,在满足消费者对产品特定使用需求的前提下,使品牌质量成本最低,品牌增值利润最大,是品牌质量经营的目标,也是品牌经营成本的精髓。

品牌质量设计

任何产品质量的设计,都要从满足消费者的愿望出发,努力做好以下几个方面:

一、产品安全可靠

安全可靠是用户对于产品质量的最基本的要求。如,日本的松下电器,在产品质量设计方面,始终把产品的安全性作为质量的首要目标,任何对用户构成安全威胁的产品,一律不准生产。

日本汽车为了打入美国市场,最初将重点放在车身款式和车速上,收效甚微。后来主要在安全性上大做文章,对用户提供巧妙的意外保护和过硬的安全保障,使得销量大增。

一般来说,汽车、家用电器、医药、食品的安全性是消费者颇为关注的。因此企业在进行此方面的质量设计时,首先要注意的就是产品的安全性。

二、产品结实耐用

结实耐用是产品质量标准的一个基本方面。如,我国的“长城”牌电风扇出口世界各国,一个重要的原因是在质量方面耐用可靠,它的电机可以连续运转3万个小时无故障。

还有我国的小天鹅全自动洗衣机,在国内市场的占有率一直处于领先地位,这与它的商品的耐用性也是直接相关的。全自动洗衣机的核心部件是它的控制器部分,小天鹅洗衣机的控制器检验,可以在水中连续煮3个小时,温度为100℃,湿度也为100℃,保证完好无故障,这样制造的产品,当然质量是可靠的,消费者在购买时肯定也是放心的。

三、产品独具特色

产品设计的独特性、新颖性不能算是产品的质量设计,只能算是产品的功能设计。但是,从市场竞争的角度来看,如果通过产品的功能设计增加了产品的新颖性,其应用范围就增大了。这种独特性、新颖性也并非总是出现在全新的产品上,更多的时候是产品的某一个零部件的新颖设计,就能使得产品的质量明显提高。

如三洋电机公司的磁性冰箱门。原来的冰箱门都是在外面用插销插上的,结果在日本曾经出现过数次儿童钻进冰箱里,外面被插上的悲剧事件。三洋电机发明了自动关闭的磁性冰箱门,并在冰箱门上安装了盛物架,扩充了冰箱的使用空间,从而既解决了冰箱门的安全性问题,又使得它开合自如,灵活美观。这一发明不仅使本企业的产品销量大增,而且这一独具特色的技术,很快就被世界各冰箱生产厂家所采用。

四、方便消费者

方便是消费者对于产品质量的基本要求,像尼康、佳能的“傻瓜”相机,则为非专业摄影的普通游客提供了极大的方便。

现代生活的节奏越来越快,快捷的产品对于时间越发珍贵的人来说是最好的质量。这不仅表现在变速自行车、高能微波炉,也表现在手机、数码照相机、数码摄像机、电脑和激光打印机的高质量、高性能的产品上。商品质量往往是以高技术含量作为基础和前提的。因此,电子信息技术的发展,计算机辅助设计,国际互联网络的形成等,都为产品质量的设计提供了有利条件,同时也增强了竞争的力度。

品牌质量生产控制

生产过程中的质量保证体系是产品质量中心环节。一般来说,追求品牌竞争力的企业在质量和成本之间的选择上,是宁可牺牲成本,也要保证质量的。一个好的质量保证体系一般包括采用高技术,严格质量监督,提高职工的责任感等诸多方面。

一、品牌质量控制的要诀

高技术是高质量的基本保证。我国的商品质量水平不算太高,原因可能是多方面的,其中一条,自动化设备比重较小,数控机床、加工中心等机电一体化技术比例小,大多数产品的加工,仍然要靠工人的手工操作。这是较难保证产品的高质量的。

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