丁香花绽开于百花争奇斗妍的仲春，芳香袭人，花繁色丽，十分惹人爱。
丁香属木犀科丁香属，丛生大灌木或小乔木。产自北温带，是落叶灌木，少有乔木，常见高度3～5米，树龄长者可达8米以上。叶片为椭圆形。雌雄同花，花为紫色、粉色或白色，花香袭人。原产于我国东北、华北地区。现仍有许多野生品种，如小叶丁香、毛叶丁香、红丁香、辽东丁香等等。丁香花原为紫色，故又叫紫丁香。
白丁香是紫丁香的变种，花香比紫丁香更浓烈，更受人们喜爱，常和紫丁香配在一起，色彩和谐淡雅，更具情趣。此外，经人们多年培植，还有佛手丁香，其花重瓣，香似茉莉；垂丝丁香，其花内白外红，花朵倒垂，风姿秀丽可人。荷花丁香，其花黄白色，香味与女贞花相似，一派素雅风韵。蓝丁香，其花蓝紫色，十分雅致。
除了以上介绍的品种外，还有一种原产于印度尼西亚和非洲热带地区的洋丁香，在我国也早有栽培。但洋丁香与紫丁香不同科种，属桃金娘科丁子香属，常绿乔木，树高可达10米以上。夏季开淡紫色花，花蕾干燥后入药，称公丁香。花后结果，果为长倒卵形或长椭圆形，称母丁香，我国中药里用的丁香，就是母丁香。清人张秉成编著的《本草便读》中记载：“丁香有公丁母丁两种。公丁是花，母丁是实……母者即鸡舌香，古方多用之。今人所常用者，皆公丁香耳。”丁香是温热性药品，有温胃降逆、养肾壮阳的作用。丁香的花蕾还可以炼制成丁香油，是一种重要的香料。非洲的坦桑尼亚桑给巴尔岛盛产洋丁香，在国际上享有盛誉，被称为“丁香之岛”。
丁香在唐宋时期就在我国广泛栽培，据说，丁香之所以令人喜爱，除了它素雅清纯的美丽和沁人心脾的幽香之外，还因为它是爱情与幸福的象征，常被人们誉为“爱情之花”、“幸福之树”。这在文人墨客的诗文中常有描写。小说《镜花缘》列为“十二友”的花卉中，丁香花是其中之一。更有唐代诗人李商隐在《代赠》一诗中用“楼上黄昏欲望休，玉梯横绝月如钩；芭蕉不展丁香结，同向春风各自愁”的诗句，借丁香喻爱情，描述了年轻女子思念情郎的眷恋心情。唐诗人陆龟蒙作有《丁香》诗：“殷勤解却丁香结，纵放繁枝散诞春。”借丁香花抒怀，寄寓情思。
古代人借丁香花抒发爱情，今天我国许多地方仍是如此，把丁香花视为爱情之花。在云南，崩龙族和傣族人民，每逢春暖花开之际，都要举行一次传统的“采花节”。身着节日盛装的青年男女，争相上山采摘丁香花，赠送给自己的恋人，表示对爱情的坚贞不渝。有些地方还把丁香花作为定情之物或催办婚事之物。在男女双方定亲以后，如果女方同意出嫁，就托人送一束丁香花给男方。男方收到女方送来的花束之后，要把花束放在即将成亲的新房中，不等花朵谢落，就要选定成亲迎娶的良辰吉日。
说丁香是爱情之花，还因民间一直流传着这样一个《生死对》的动人故事。
古时候，有个年轻英俊的书生赴京赶考，天色已晚，投宿在路边一家小店。店家父女两人，待人热情周到，书生十分感激，留店多住了两日。店主女儿看书生人品端正、知书达理，便心生爱慕之情。书生见姑娘容貌秀丽，又聪明能干，也十分喜欢。两人月下盟誓，拜过天地，两心相倾。接着，姑娘想考考书生，提出要和书生对对子。书生应诺，稍加思索，便出了上联：“氷冷酒，一点，两点，三点。”姑娘略想片刻，正要开口说出下联，店主突然来到，见两人私订终身，气愤之极，责骂女儿败坏门风，有辱祖宗。姑娘哭诉两人真心相爱，求老父成全，但店主执意不肯。姑娘性情刚烈，当即气绝身亡。店主后悔莫及，只得遵照女儿临终所嘱，将女儿安葬在后山坡上。书生悲痛欲绝，再也无心求取功名，遂留在店中陪伴老丈人，翁婿两人在悲伤中度日。
不久，后山坡姑娘的坟头上，竟然长满了郁郁葱葱的丁香树，繁花似锦，芬芳四溢。书生惊讶不已，每日上山看丁香，就像见到了姑娘一样。一日，书生见有一白发老翁经过，便拉住老翁，叙说自己与姑娘的坚贞爱情和姑娘临死前尚未对出的对联一事。白发老翁听了书生的话，回身看了看坟上盛开的丁香花，对书生说：“姑娘的对子答出来了。”书生急忙上前问道：“老伯何以知道姑娘答的下联？”老翁捋捋胡子，指着坟上的丁香花说：“这就是下联的对子”。书生仍不解，老翁接着说：“氷冷酒，一点，两点，三点；丁香花，百头，千头，萬头。”
“你的上联‘氷冷酒’，三字的偏旁依次是，‘氷’为一点水，‘冷’为二点水，‘酒’为三点水。姑娘变成的‘丁香花’，三字的字首依次是，‘丁’为百字头，‘香’为千字头，‘花’为萬字头。前后对应，巧夺天工。”书生听罢，连忙施礼拜谢：“多谢老伯指点，学生终生不忘。”老翁说：“难得姑娘对你一片痴情，千金也难买，现在她的心愿已化作美丽的丁香花，你要好生相待，让它世世代代繁花似锦，香飘万里。”话音刚落，老翁就无影无踪了。从此，书生每日挑水浇花，从不间断。丁香花开得更茂盛、更美丽了。后人为了纪念这个纯情善良的姑娘，敬重她对爱情坚贞不屈的高尚情操，从此便把丁香花视为爱情之花，而且把这副“联姻对”叫做“生死对”，视为绝句，一直流传至今。
丁香花不但被人们视为“爱情之花”，而且还被人们当作“幸福之树”。原来，这里面还有一个“神树丁香”的美丽传说。
相传在很久以前，青海高原的日月山下，居住着一家人。父亲年纪很老了，三个儿子相继都娶了媳妇，长子在家耕田，次子外出经商，三子在私塾教书，全家过着幸福的生活。
在这家人住的四合院里，正中长着一棵碗口粗的轮柏树，也叫丁香树。树已百年有余，仍然枝繁叶茂，花团锦簇。老人常对全家人讲，“我们家全托这棵丁香树的福，才有今天的好日子”。全家人都视树如神，修剪浇水，分外殷勤。一天，老人把三个儿子叫到身边，语重心长地说：“人老了总有一死。我死了以后，你们兄弟三人要和睦相处，谁也不许提分家。要想分家，除非院子里的丁香树枯了。”不久，老人就死了。老人去世后的第三年，丁香树突然枯了。兄弟三人以为是天意要他们分家，但想起老父的嘱托，便跪在树前抱头痛哭。一连哭了七天七夜，忽然，“轰”的一声，从树干里蹦出一枚乌黑的大铁钉，而且不偏不倚正落到老二媳妇面前。众人见此情景，十分惊疑，都盯住老二媳妇看。在众人逼问下，她只好说出了其中原由。原来，老二媳妇见自家男人常年在外经商，挣回的银两却归全家人用，心中早已不满。听了老人临终叮嘱，便暗生异心，要设法弄死丁香树。起初她给丁香树浇脏水，倒污物，想把树沤死。谁知这一年丁香树不但没死，反而更加茂盛，花色更美更艳了。老二媳妇气极了，便用刀悄悄砍伤了丁香树的全部枝条。没想到顽强的丁香树第二年春天又长出了更多的新枝叶，紫色的花朵开得更大更香了。这下，老二媳妇更气恼了，她一不做，二不休，又偷偷找了一枚五寸长的铁钉，把它钉入树干。就这样，丁香树果然被摧残得枯死了。
现在，自己害死丁香树的事既已被大家知道，老二媳妇也自觉羞愧，当众承认错误，愿意悔改，恳求全家人饶恕，也请求丁香树饶恕，发誓今后与大家一起好好过日子，永不再提分家的事。全家人商量之后决定原谅她。从此，兄弟妯娌和睦相处，全家人又团团圆圆过着幸福生活。丁香树不久后又发出了新芽，抽了新枝。而且从这一年起，年年春秋两季开花，全家人更加喜爱它了。
丁香又名“鸡舌香”，在古代，它曾为治疗口臭立下过汗马功劳。相传，唐代著名的宫廷诗人宋之问在武则天掌权时曾充任文学侍从，他自恃长相仪表堂堂，又满腹诗文，理应受到武则天的重用。可事与愿违：武则天一直对他避而远之。他百思不得其解，于是写了一首诗呈给武则天以期得到重视，谁知武则天读后对一近臣说：“宋卿哪方面都不错，就是不知道自己有口臭的毛病。”宋闻之羞愧无比，从此之后，人们就经常看见他口含丁香以解其臭。由此有人趣称丁香为“古代的口香糖”。因此说，丁香是一味古老的中药，由于其形状像钉子、有强烈的香味而得此名。此外，丁香还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻等，均有良好的疗效。以丁香治牙痛、口腔溃疡也有一定的良效。取丁香1～2粒含口中治疗口臭的方法，疗效甚佳。
丁香花是雅俗共赏的观赏植物。花开时芳菲满目，清香四溢，所以现在我国南北各地都广为栽培。它无论是露植在庭院、园圃，或是盆栽置放于书房、厅堂，还是切花插瓶，都会令人赏心悦目，更添一份清雅气氛。
