3.8 瑞典、丹麦、挪威、芬兰
3.8.1 国名、国旗、国徽、国歌
1.瑞典
瑞典全称为瑞典王国（The Kingdom of Sweden），“瑞典”在瑞典语中有“亲属”之意，别称“欧洲锯木场”。
瑞典国旗旗地为蓝色，有一黄色十字略向左侧。蓝、黄颜色来自瑞典皇徽的颜色。
瑞典大国徽为斗篷式，饰有王冠的蓝盾被黄十字一分为四：左上和右下部绘有3顶王冠；右上和左下部绘有戴王冠的金狮。大盾中有一小盾，左面由蓝、银白、红三色斜纹和一个金瓶组成；右面绘有一个城堡式的钟楼和一只金鹰。蓝盾两旁是金狮，下端为勋章。小国徽为一带王冠的蓝盾，盾面上3顶金冠是瑞典王国的象征，也象征着当年组成卡尔马联盟的丹麦、瑞典和挪威。
瑞典国歌为《你古老的光荣的北国山乡》，国花为白菊、睡莲，国鸟为乌鸫（百舌），国石为水晶。货币为瑞典克朗。
2.丹麦
丹麦全称为丹麦王国（The Kingdom of Denmark），“丹”为“沙滩、森林”之意，“麦”是“土地、国家”之意。
丹麦国旗是世界上最古老的国旗，被称为“丹麦人的力量”。呈长方形，长与宽之比为37：28。旗地为红色，旗面上有白色十字形图案，稍偏左侧。据丹麦史诗记载，公元1219年丹麦国王瓦尔德玛·维克托里斯（也称胜利王）率军对爱沙尼亚异教徒进行征战。6月15日隆达尼斯战斗中，丹军陷入困境。突然，一面带有白色十字的红旗从天而降，并伴随着一个响亮的声音：“抓住这面旗帜就是胜利！”在这面旗帜的鼓舞下，丹军奋勇作战，转败为胜。此后白色十字红旗就成为丹麦王国的国旗。至今，每年6月15日，丹麦都要庆祝“国旗日”，即“瓦尔德玛日”。
丹麦国徽为盾徽，金色的盾面上横置着三只头戴王冠的蓝色狮子，周围点缀着九颗红心。狮子和红心象征勇敢、忠诚、善良。盾上端是一顶华丽的王冠，象征丹麦是一个古老的王国。
丹麦国歌为《有一处好地方》、《基里斯当挺立桅杆旁》，国花为冬青，国鸟是云雀。货币为丹麦克朗。
3.挪威
挪威全称为挪威王国（The Kingdom of Norway），“挪威”含有“通往北方之路”的意思。挪威又有“万岛之国”（沿海岛屿多达50 000个）、“半夜太阳国”（国土的1/3在北极圈内，夏季时有一段“永昼期”，没有黑夜）之称。
挪威国旗呈长方形，长与宽之比为11：8。旗地为红色，旗面上有蓝、白色的十字形图案，略偏左侧。挪威曾在公元1397年与丹麦、瑞典结成卡尔马联盟，为丹麦所统治，所以国旗上的十字源自丹麦国旗的十字图案。挪威国旗有两种，政府机构悬挂燕尾式国旗，其他场合悬挂上述横长方形国旗。
挪威国徽为盾徽，红色的盾面上直立着一只金色狮子，头戴王冠，持金柄银斧。金狮是力量的象征，银斧是挪威自由的保护者圣奥拉夫的武器。盾徽上端是一顶镶嵌着圆球和十字的金色王冠。
挪威国歌为《挪威之歌》，国树为挪威云杉，国鸟为河鸟。货币为挪威克朗。
4.芬兰
芬兰全称为芬兰共和国（The Republic of Finland），“芬兰”在芬兰语中意为“湖沼之国”。芬兰别称“千湖之国”、“森林之国”。
芬兰国旗呈长方形，长与宽之比为18：11，旗地为白色，稍偏左侧的十字形蓝色宽条将旗面分为四个白色长方形。芬兰以“千湖之国”著称，西南临波罗的海，旗上的蓝色象征湖泊，河流和海洋；另一说象征蓝天。芬兰有1/3的领土在北极圈内，气候寒冷，旗上的白色象征白雪覆盖着的国土。旗面上的十字代表了芬兰历史上与北欧其他国家的密切关系。该国旗是1860年前后根据芬兰诗人托查里斯·托佩利乌斯的建议制作的。
芬兰国徽为红色盾徽。盾面上为一只头戴王冠的金色狮子，前爪握着一把剑，后爪踩着一把弯刀。九朵白色的玫瑰花点缀在狮子周围。狮子象征芬兰人民的勇敢和力量，九朵玫瑰花代表芬兰历史上的九个省。
芬兰国歌为《祖国》。国花为铃兰、绣球菊。货币原为芬兰马克，现通用欧元。
3.8.2 地理位置、自然条件
1.瑞典
瑞典位于北欧斯堪的纳维亚半岛东部，东北部与芬兰接壤，西部和西北部与挪威为邻，东濒波罗的海，西南临北海，领土面积为44.99万平方公里（不包括领海面积），海岸线长约2 181公里。
瑞典的领土比较狭长，地势自西北向东南倾斜。北部为诺尔兰高原，南部及沿海多为平原或丘陵，沿海低地的海拔一般在100米以下，海岸较平直。主要河流有约塔河、达尔河、翁厄曼河。湖泊众多，约9.2万个。最大的维纳恩湖面积5 585平方公里，居欧洲第三位。瑞典国土大部分在高纬度范围内，约15%的土地在北极圈内。但受大西洋暖流影响，冬季不太寒冷，大部分地区属温带针叶林气候，最南部属温带阔叶林气候。一年之中，夏季7～8月降水最多，降雨形式往往是雷阵雨。夏季7月平均气温为18℃左右，日最高气温可达25℃～30℃。
2.丹麦
丹麦位于日德兰半岛，处于欧洲北部波罗的海与北海之间，是西欧、北欧陆上交通的枢纽，被人们称为“西北欧桥梁”。由日德兰半岛的大部及西兰、菲英、洛兰、法尔斯特和波恩荷尔姆等406个岛屿组成，面积43 096平方公里（不包括格陵兰和法罗群岛）。南部与德国接壤，西濒北海，北与挪威和瑞典隔海相望，海岸线长7 314公里。
丹麦全境地势低平，平均海拔约30米，日德兰半岛中部稍高，最高点海拔173米。境内多湖泊河流，最长河流为古曾河，最大湖泊阿里湖面积40.6平方公里。气候温和，属海洋性温带阔叶林气候，年均降水量约860毫米。
3.挪威
挪威面积为385 155平方公里（包括斯瓦尔巴群岛、扬马延岛等属地），位于北欧斯堪的纳维亚半岛西部，东与瑞典为邻，东北与芬兰和俄罗斯接壤，南同丹麦隔海相望，西濒挪威海，海岸线长2.1万公里（包括峡湾），多天然良港。
斯堪的纳维亚山脉纵贯挪威全境，高原、山地、冰川约占全境2/3以上，南部小丘、湖泊、沼泽广布，大部分地区属温带海洋性气候。
4.芬兰
芬兰面积为33.814 5万平方公里，位于欧洲北部，北面与挪威接壤，西北与瑞典为邻，东面是俄罗斯，南临芬兰湾，西濒没有潮汐的波的尼亚湾。
芬兰地势北高南低，北部曼塞耳基亚丘陵海拔200～700米，中部为200～300米的冰碛丘陵，沿海地区为海拔50米以下的平原。南部的塞马湖面积达4 400平方公里，是芬兰第一大湖。芬兰有岛屿约17.9万个，湖泊约18.8万个，素以“千湖之国”著称。芬兰的海岸线曲折，长达1 100公里。芬兰鱼类资源丰富。芬兰有1/3的地区位于北极圈内，北部气候寒冷、多积雪。芬兰属温带海洋性气候，平均气温冬季-14℃～3℃，夏季13℃～17℃，年平均降雨600毫米。
3.8.3 人口状况、发展简史
1.瑞典
瑞典人口有906万（2006年4月），90%为瑞典人（日耳曼族后裔），外国移民及其后裔超过100万（其中52.6%为外籍侨民）。北部萨米族是唯一的少数民族，约1万人。官方语言为瑞典语，90%的国民信奉基督教路德宗。
瑞典于公元1100年前后开始形成国家。1654～1719年为瑞典的强盛时期，领土包括现芬兰、爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛，以及俄国、波兰和德国的波罗的海沿岸地区。1805年参加拿破仑战争，1809年败于俄国后被迫割让芬兰，1814年从丹麦取得挪威，并与挪威结成瑞挪联盟。1905年挪威脱离联盟独立。瑞典在两次世界大战中均保持中立。
2.丹麦
丹麦人口有543万（2006年1月），丹麦人约占95%，外国移民约占5%。丹麦官方语言为丹麦语，英语为通用语。86.6%的居民信奉基督教路德宗，0.6%的居民信奉罗马天主教。
约在公元985年丹麦形成统一的王国。丹麦曾于11世纪20年代征服整个英格兰和挪威，成为欧洲强大的海盗帝国，1042年帝国瓦解。14世纪丹麦走向强盛，疆土包括现丹麦、挪威、瑞典和芬兰的一部分。1849年丹麦颁布第一部宪法，建立君主立宪政体。两次世界大战中丹麦均宣布中立。1940年4月～1945年5月被纳粹德国占领，德军投降后组成联合政府，此后由各政党单独或联合执政。
3.挪威
挪威有人口460.5万（2005年1月），96%为挪威人，外国移民约占4.6%。少数民族有萨米族约3万人，主要分布在北部。官方语言为挪威语，英语为通用语。90%的居民信奉国教基督教路德宗。
挪威于公元9世纪形成统一的王国。在9～11世纪曾不断向外扩张，进入鼎盛时期，14世纪中叶开始衰落。1814年，丹麦把挪威割让给瑞典，换取西波美拉尼亚。1905年挪威独立，成立君主国，并选丹麦王子卡尔为国王，称哈康七世。挪威在第一次世界大战中保持中立，第二次世界大战中被德国占领，哈康国王及其政府流亡英国。1945年获得解放。1957年哈康七世逝世，其子即位，称奥拉夫五世。战后由工党、保守党单独执政或与其他政党联合执政。
4.芬兰
芬兰有人口约522万（2006年）。人口大部分居住在气候比较温和的南部。其中芬兰族占92.4%，瑞典族占5.6%，还有少量萨米人（又称拉普人）。官方语言为芬兰语和瑞典语。84.9%的居民信奉基督教路德宗，1.1%的人信奉东正教。
约9000年前的冰河末期，芬兰人的祖先从南方和东南方迁居至此。公元12世纪后半叶芬兰开始隶属于瑞典，1581年起成为瑞典的一个公国。1809年俄国、瑞典战争后被俄国占领，并成为沙俄统治下的一个大公国。1917年10月革命后，芬兰于同年12月6日宣布独立，1919年成立共和国。1939～1940年芬苏战争（芬兰称“冬战”）之后，芬兰被迫同前苏联签订了向苏联割让领土的芬苏和约。1941～1944年纳粹德国进攻苏联，芬兰参与了对苏战争（芬兰称“续战”）。1944年2月，芬兰作为战败国与苏联等国签订了巴黎和约。1948年4月，又与苏联签订了“友好合作互助条约”。冷战结束后，芬兰于1995年加入欧盟。
3.8.4 资源状况、经济发展
1.瑞典
瑞典实行发达的私营工商业与比较完善的国营公共服务部门相结合的“混合经济”，以高工资、高税收、高福利著称。
瑞典具有丰富的森林、铁矿、水力三大自然资源，形成了采矿冶金、林业造纸、电力和机械制造四大传统工业体系，着重发展以出口为导向的工业化经济，82%的工业品出口到国外。瑞典主要出口产品有汽车及运输设备、机械和仪器、电子产品、木浆纸张、医药化工和钢铁及金属制品。能源工业在瑞典经济中居于十分重要的地位，是一个能源高消费国家。
20世纪70年代中期以后，瑞典工业结构发生了显著变化，高科技产业迅速发展，交通、通信、医药保健、信息、环保领域在世界上具有较强的竞争力，机械制造、电子精密仪器和汽车制造等成为主要出口部门。瑞典的农业和服务业也较为发达。瑞典经济主要依赖对外贸易，主张市场开放和自由贸易。
2.丹麦
丹麦是发达的西方工业国家，人均国民生产总值长年居世界前列。自然资源较贫乏，除石油和天然气外，其他矿藏很少，所需煤炭全部靠进口。北海大陆架石油蕴藏量估计为2.9亿吨，天然气蕴藏量约2 000亿立方米，为欧洲第三大石油输出国。森林覆盖面积43.6万公顷，覆盖率10%。
丹麦农牧渔业及食品加工业高度发达，农牧业特点是农牧结合，以牧为主。有耕地267.6万公顷，农场5.35万个，农业科技水平和生产效率居世界先进国家之列，农畜产品65%供出口，猪肉、奶酪和黄油出口量居世界前列。丹麦也是世界上最大的貂皮生产国。丹麦畜牧业占农业总产值的66%，有大量肉类、奶品、禽蛋出口，其制冷技术及食品的加工、储藏、运输、销售等都很发达。丹麦是欧盟最大的渔业国，捕鱼量约占欧盟捕鱼总量的36%，北海和波罗的海为其近海重要渔场。
丹麦工业在国民经济中占主导地位，企业以中小型为主。主要工业部门有食品加工、机械制造、石油开采、造船、水泥、电子、化工、冶金、医药、纺织、家具、造纸和印刷设备等，产品61.7%供出口，占出口总额的75%。船用主机、水泥设备、助听器、酶制剂和人造胰岛素等产品享誉世界。
丹麦第三产业发达，包括中央政府和市政的公共及私营服务、金融、保险及其他服务，产值占年国民生产总值的70%以上。
3.挪威
挪威是拥有现代化工业的发达国家。现有可开采原油蕴藏量为42.8亿立方米，天然气4万多亿立方米。其他矿产资源有：煤2～5亿吨，铁0.3亿吨，钛0.18亿吨。水力资源丰富，可开发的水电资源约1 870亿度，已开发63%。北部沿海是世界著名渔场。农业用地面积10 463平方公里，其中牧草地6 329平方公里。副食基本可自给，粮食主要靠进口。
工业在挪威国民经济中占有重要地位，主要传统工业部门有机械、水电、冶金、化工、造纸、木材加工、鱼产品加工和造船。挪威是西欧最大的铝生产国和出口国，镁的产量居世界第二位，硅铁合金产品大部分供出口。20世纪70年代兴起的近海石油工业已成为国民经济重要支柱，为西欧最大产油国、世界第三大石油出口国。
4.芬兰
芬兰森林资源极其丰富，全国森林面积达2 600万公顷，森林覆盖率达66.7%，居欧洲第一位和世界第二位，人均森林占有量达5公顷，有“绿色金库”的美称。芬兰的木材加工、造纸和林业机械等行业成为其经济支柱，并具有世界领先水平。芬兰是世界第二大纸张、纸板出口国和第四大纸浆出口国。
第二次世界大战以后，芬兰依靠森林工业和金属工业走上强国之路。芬兰在能源、电信、生物和环保等领域的技术及设备均处于世界领先地位。芬兰信息产业发达，不仅以最发达信息社会闻名于世，而且在全球国际竞争力排名榜上名列前茅。
3.8.5 首都、行政区划
1.瑞典
瑞典首都为斯德哥尔摩，人口约186万，其中市区约77万（2005年12月）。
瑞典全国划分为21个省和289个市。省长由政府任命，市级领导机构由选举产生，省、市均有较大自主权。
2.丹麦
丹麦首都哥本哈根是北欧最大的城市，人口50.1万（2006年1月），原意为“商人港口”，有自由港和航空港，是世界交通的枢纽。由于统治欧洲时间最久的女皇玛格丽特二世皇族居住于此，因此，它还有一个别称——“女皇之城”。这个城市因丰富的艺术与文化特质而在1996年被评为欧洲文化之都。
丹麦全国分为14个郡、275个县和格陵兰、法罗群岛两个自治领（其国防、外交、司法和货币由丹麦负责）。
3.挪威
挪威首都为奥斯陆，市区人口约53万（2005年1月）。
挪威全国设1市18郡，下设454个市政。
4.芬兰
芬兰首都为赫尔辛基，人口约为120万（2006年），占芬兰全国总人口的1/5强。夏季平均气温16℃，冬季平均气温-5℃。芬兰人把白色看成是和平、纯洁、公正的象征，在首都赫尔辛基境内，无论是终年积雪的山峰，还是市内的建筑，都为白色所包裹，因此赫尔辛基又被称为“欧洲的白都”。
芬兰全国分为5个省和1个自治区：南芬兰省、东芬兰省、西芬兰省、奥鲁省、拉毕省和奥兰岛自治区。
3.8.6 政治、外交、与中国关系
1.瑞典
瑞典现行宪法由政府法典（1809年制定，1974年修订）、王位继承法（1810年制定，1979年修订）和新闻自由法（1949年制定）三个基本法组成，此外还有议会组织法（1866年制定，1974年修订）。宪法规定瑞典实行君主立宪制。国王是国家元首和武装部队统帅，作为国家象征仅履行代表性或礼仪性职责，不能干预议会和政府工作。议会是国家唯一的立法机构，由普选产生。政府是国家最高行政机构，对议会负责。国王的最年长子女是法定王位继承人。议会为一院制。
瑞典奉行“和平时期军事不结盟，以求邻近地区发生战争时守中立”的外交政策。在邻近地区、欧洲和世界事务三个层面积极参与国际合作。认为合作即安全，邻近地区是自身的安全基础，欧盟在欧安事务中发挥着越来越重要的作用，承认北约在欧安事务中的主导地位，视参与联合国事务为外交基石之一。1994年6月，加入北约“和平伙伴关系”。1995年1月1日成为欧盟正式成员国。瑞典还主张发挥联合国作用，积极促进缓和与裁军。瑞典是欧洲委员会、北欧理事会、欧洲自由贸易联盟成员国。
1950年5月9日，瑞典与中国建交。2006年7月17日至22日，卡尔十六世国王对中国进行国事访问。
2.丹麦
丹麦现行宪法于1915年制定，1920年、1953年两度修改。宪法规定，丹麦实行君主立宪制，国王与议会共同拥有立法权，国王通过由其任命的内阁部长行使行政权。国王即国家元首，议会为一院制。
冷战结束后，丹麦对传统上以北约、欧共体、北欧合作和联合国为支柱的外交政策进行了调整，突出以欧盟为重点，增加了“共同安全、民主和人权、经济和社会发展及环保”等新内容，重视欧盟建设，坚持依托北约，加强欧洲安全合作，积极拓展以北欧合作为基础的环波罗的海合作，重视联合国的地位和作用，积极参与联合国维和行动。
1950年5月11日，丹麦与中国建交。1956年2月15日，两国将公使馆升格为大使馆。2004年2月，丹麦首相拉斯穆森来华进行工作访问。
3.挪威
挪威现行宪法于1814年5月17日通过，后经多次修订。宪法规定，挪威实行君主立宪制，国王为国家元首兼武装部队统帅，并提名首相人选，但无权解散议会。议会分上下两院，除制定法律先由下院后由上院讨论外，其他问题均由两院合并讨论。
挪威以同北约合作为其外交和安全政策的基础。积极发展与欧盟及北欧的合作，同时与邻国俄罗斯维持睦邻关系。近年来，进一步加强与欧盟、美国、俄罗斯及周边国家的关系，更加重视发展与亚太国家的联系，努力拓展外交空间，通过联合国积极参与国际事务。挪威是北大西洋公约组织、欧洲委员会、北欧理事会、欧洲自由贸易联盟成员国。
1954年10月5日，挪威与中国建交。
4.芬兰
芬兰宪法规定，国家立法权由议会和共和国总统共同行使。总统是国家元首，拥有任命政府、掌管外交、统帅三军等实权，每6年选举一次。1999年芬议会通过新宪法，加强了议会和政府在国家政治生活中的作用，削减了总统的部分权力。议会为一院制，是国家最高权力机关和立法机关。最高司法机关为最高法院和最高行政法院。起诉机关是各级检察院。另设有国家法律监察官，有权出席内阁会议，监督总统、内阁和政府各部门的决定是否符合宪法规定。
第二次世界大战后芬兰长期奉行同苏联保持睦邻友好关系、不介入大国冲突、同各国发展友好关系的“积极的和平中立政策”。冷战结束、苏联解体后，芬兰对其外交政策进行了重大调整，将发展同欧盟的关系作为外交重点。1995年1月1日起成为欧盟正式成员，芬兰仍坚持奉行军事不结盟和独立可靠的防务政策，密切与北约的合作，同时继续与俄罗斯保持睦邻关系，支持俄融入国际社会。
1950年10月28日，芬兰与中国建交。1951年互设公使馆，1954年升格为大使馆。近年来，中芬两国经贸发展迅速。2005年，中芬贸易额达到62.5亿美元。中国现已成为芬兰在亚洲的最大贸易伙伴，芬兰则是中国在北欧地区的第一大贸易伙伴。
3.8.7 文化传统、民俗风情
1.瑞典
（1）服饰
瑞典的传统民族服装是：男子上身穿短上衣和背心，下身穿紧身裤子；少女一般不戴帽子，已婚的妇女则戴式样不一的包头帽。在正式场合，男子一般是西装革履，加上一件长外套；女子一般是西服上衣配短裙，或穿低胸露肩的长裙。
（2）饮食
瑞典人习惯于欧式西餐，以面食为主，爱吃烧卖、面包，对香肠、牛肉等也乐于食用。参加瑞典人主办的宴请活动时，要按主人排定的座次入席，同时要注意帮助座位旁的女伴入座。用餐时不要发出响声。一定要等到主人、年长者或比你级别高的人向你敬酒后才能向他们敬酒。
（3）节日
瑞典的主要节日有：元旦（1月1日），显现节（2月6日），受难节（复活节前一个星期五），复活节（4月），五朔节（5月1日的前一天晚上），劳动节（5月1日），基督升天节（5月末），复活节后的第七个星期一（5月末或6月初），仲夏节（夏至），吃虾节（8月），圣人纪念日（10月末或11月初的星期六），露西娅女神节（12月13日），圣诞节（12月25日），节礼日（12月26日）。
（4）礼仪
瑞典人文化素质较高、热情好客、淳朴诚实、谈吐文明、行为规矩、重诺守时，他们十分重视环境保护，爱花、爱鸟和其他野生物，热爱大自然。
在瑞典，熟人见面时都会主动打招呼并互相问候。与外国客人相见时，他们通常以握手为礼，有时也行接吻礼，在一般情况下，互不相识的人初次交往时要作自我介绍。
瑞典人的婚礼有宗教婚礼和非宗教婚礼两种形式。宗教婚礼一般按福音路德教的礼仪进行；非宗教婚礼则由法官或其他有权主持婚礼的人主持，同时要有两位证婚人。
（5）禁忌
瑞典人忌讳陌生人询问他们的政治倾向和年龄，忌讳黄色和蓝色。瑞典人在家饮酒需持特许证去指定地点购买，并交纳可观的税款。瑞典法律对酒后开车的罚款很重。
2.丹麦（1）服饰
丹麦人在正式社交场合很注意着装整齐，通常西装革履，衣冠楚楚。举行盛大晚宴时，人们还习惯穿晚礼服。但是，在日常生活中他们衣着较随便，穿各式流行服装的都有，不少人喜爱着运动服。在夏季，丹麦的一些海滨胜地，到处可见穿着游泳衣裤的游客。
（2）饮食
丹麦人的主食以面食为主，尤爱吃面包，副食爱吃牛肉、羊肉、蔬菜则常吃西红柿、洋白菜等。丹麦人喜欢喝酒，所以每次宴请客人时，总要指定一人为司机，此人滴酒不沾，否则不论喝多少，谁都不准开车。他们平时常饮咖啡、酸牛奶和花茶。
在丹麦，应邀到私人家中做客时，应于约定时间的15分钟内到达。按惯例应给女主人送一束鲜花，或以巧克力、酒等作为礼物。在餐桌上，丹麦人敬酒有许多规矩。客人不应先敬酒，要等主人敬酒后才能敬酒。另外，主人没说“请”之前，任何人不应碰酒杯。
（3）节日
丹麦的主要节日有：元旦（1月1日）、国庆节（4月16日）、劳动节（5月1日）、宪法日（6月5日）。此外，还有一些宗教节日，如大祈祷日（复活节后的第四个星期五）、耶稣升天日（复活节40天之后的第一个星期四）、降灵节（复活节后的第七个星期日）。
（4）礼仪
丹麦人举止大方，性格豪放，约束较少，行为较自由，但也有不少的规矩。譬如，你到当地人家中拜访，进门后如果主人请你脱大衣，则表明主人愿意久留你；否则就是主人不想久留你。
丹麦人在社交场合与客人相见时，一般都以握手为礼。有的丹麦姑娘还保留一种古老的习俗。她们在高雅的场合与有身份的男子见面时，常施屈膝礼，有的还将手伸出，手掌自然下垂，这是让对方施吻手礼的表示。
丹麦人在社交场合举止优雅，从不大声说话，也从不显出焦急慌张。在餐厅里，在公共汽车里或者在火车站的候车室里，甚至在通电话时，他们都放低声音说话，从不指手画脚、旁若无人。丹麦人认为在大众面前暴露自己是缺乏教养的粗俗行为。
丹麦人喜欢以鲜花作为礼物，特别喜欢用三四朵康乃馨代表感谢的意思。白色的花除了葬礼、结婚典礼时的新娘和举行洗礼时使用外，其他时候均被视为禁忌。宜给客人送黄色的花，给出门旅行的人送红色的花。
（5）禁忌
丹麦人忌讳数字13和星期五，认为遇到这些数字或日期是令人懊丧的，是灾祸将要降临的兆头。不喜欢甚至忌讳四人交叉握手，还认为用一根火柴或用打火机打一次火给三个以上的人点烟是不吉利的。他们忌讳有人打扰他们，找他们谈公事。他们不喜欢谈论有关政治和社会问题的话题，也不喜欢别人打听他们的私事。
3.挪威
（1）服饰
挪威女子喜欢穿紧身上衣和裙子搭配的服装，有些地区的女子喜爱穿超短裙。她们的发型很简单：已婚的妇女把头发束起；未婚女子则戴一顶小帽或无边女帽，帽带系在下巴处，或在头发上扎根彩带。在挪威最流行的是红色，女孩的大衣、儿童的滑雪衫或是男式毡帽的镶边全是红色的。
（2）饮食
挪威拥有广大的国土，却有1/3位于北极圈内，因此分量充足又能提供热能的饮食，便形成日常生活的餐饮模式。挪威人的饮食大都很简单，早餐量足，多是干酪、熏鲑鱼、鸡蛋、麦片、面包、咖啡、红茶等；午餐用得不多；晚餐可以品尝烧烤驯鹿肉或雷鸟，不过著名的维京料理却是一种以冷食为主的餐点。挪威人最爱喝啤酒，葡萄酒和威士忌价钱很高。
（3）节日
挪威的主要节日有：元旦（1月1日）、棕榈主日（复活节前的星期天）、濯足节（复活节前的星期四）、复活节（4月的第一个星期天）、劳动节（5月1日）、耶稣升天节（复活节40天以后的第一个星期四）、独立日（5月17日）、降灵节（复活节后第七个星期日）、圣诞节（12月25日）、节礼日（12月26日）。
（4）礼仪
挪威人非常喜欢握手，陌生人相见总要握手及互道姓名。挪威人在与人谈话时，习惯距离稍远一点，认为相距1.2米是最佳距离。太近或太远都会被看成是不礼貌的举动，会使谈话气氛冲淡或出现不愉快的拘谨。
挪威人在饮酒时若进行敬酒的话，有一套复杂的注目仪式：先举起杯子，凝视着对方的眼睛；然后说“skal”，互碰玻璃杯；再一次凝视对方的眼睛，之后一饮而尽。
第一次拜访或应邀登门做客时，客人如能带去一束花或糖果作为礼物送给女主人，那将是非常受欢迎的。在吃饭期间，客人应向主人祝酒，但这只限于客人在6位以下的时候，如果超过6位，就不可以向女主人祝酒，因为如果客人都向女主人祝酒，无疑会使她喝醉。
（5）禁忌
挪威忌讳数字13和星期五，故不要谈与“13”和星期五有关的话题。在室内不要戴帽子，这也是挪威的习俗。不要惊吓河鸟，因为河鸟是挪威的国鸟。挪威人民非常爱这种鸟，政府规定不准捕捉或伤害河鸟。
4.芬兰
（1）服饰
芬兰人在上班时常穿保守式样的西装，在正式社交场合更注意衣着要与自己的身份相称，通常是男装笔挺，女装华丽。在日常生活中，芬兰人爱好体育运动。当地的运动服式样很多。芬兰的拉普人有式样别致的民族服装，基本色调为三种耀眼的色彩——海蓝、火红和金黄，象征着只有在极地才能见到的五彩缤纷的北极光。
（2）饮食
芬兰菜风味独特，特别讲究色香味俱全。乡土名菜是汤，有浓汤及清汤之分，多半是以黄豆加上牛肉蔬菜煮成的。其他有代表性的菜是驯鹿舌，以及用鱼或猪肉制成的肉派。
（3）节日
作为一个以基督教为主要宗教的国家，芬兰绝大多数的节日都跟宗教有关系。除此之外，芬兰全国各地每年还举行各种各样的文化、体育庆祝活动。可以说芬兰是一个节庆繁多的国度。
芬兰的主要节日有：元旦节（1月1日），神灵节（1月6日），劳动节（5月1日），耶稣升天日（复活节40天以后的第一个星期四），降灵节（5月或6月，具体日期随基督教年历而定），仲夏节（6月夏至那一个星期的星期五、星期六），万圣节（11月中离11月1日最近的星期六），独立日（12月6日），圣诞节（12月25日），节礼日（12月26日）。
在芬兰，大多数人都习惯过“仲夏节”，对于这个节日，他们像过圣诞节一样重视。这个传统的节日本是一种宗教性活动，是为了纪念基督教施洗者约翰的生日而举行的庆祝活动。
（4）礼仪
芬兰人相见时，通常不相互拥抱。在与芬兰人交往时，注意不要向对方靠得太近。
应邀到芬兰人家中做客时，可以给女主人送上一束鲜花。芬兰人很爱喝酒，在吃饭时会向客人敬酒，如果你不善饮酒的话，就要谨慎小心。芬兰人在礼仪上不很讲究，除请客人吃饭外也请客人一起洗芬兰浴，但男女同浴的不多。
对芬兰人来说洗桑拿浴有着特殊的意义，这是芬兰人代表性的民俗。每户人家造屋，必考虑桑拿浴室。通常是在湖边建一个简陋的小房子，房内只有一个玻璃窗，密不透风。“入浴”前先把蒸汽室内放在火炉上的卵石堆烧热，泼上一桶凉水，水蒸气顿时充满室内，浴者坐在靠墙的木梯上任凭灼热的蒸汽将自己熏得大汗淋漓，同时用带叶的白桦树枝在身上拍打，以促进血液循环，使汗出透。年轻人还要冲出浴室，到雪堆里翻滚，借此锻炼抗寒能力。
（5）禁忌
芬兰人忌讳数字13和星期五，视其为不吉利的数字与日期，认为它们会给人们带来厄运和灾难，因此人们都不愿意接触这些数字和日期。他们很忌讳交叉式的握手或交叉式的相互谈话。认为这两种方式均属不礼貌的行为。在与客人攀谈时，一般都不愿相互间的距离过近。若按他们的待客心理习惯，距离在1.2米左右较为适当。
芬兰信奉伊斯兰教的教徒禁食猪肉，忌讳使用猪制品，同时也忌讳谈论有关猪的话题。芬兰人在饮食上不习惯吃稀奇古怪的海味，也不爱吃姜和香菜；一般人不吃动物内脏。
3.8.8 旅游资源、旅游业
1.瑞典
（1）旅游资源
1）斯德哥尔摩
瑞典首都，北欧第二大城，位于梅拉伦湖与波罗的海的交汇处，由14个岛屿组成，被称为“水中之城”、“众桥之城”、“梅拉伦湖王后”。“斯德哥尔摩”在英语中是“木头岛”的意思。斯德哥尔摩既有典雅、古香古色的风貌，又有现代化城市的繁荣。主要景点有：市政厅、瑞典王宫、诺贝尔故居、大教堂、地铁站、电视塔、瓦萨沉船博物馆、皇后岛上的德洛特宁王宫和中国宫、斯康森露天民俗博物馆、骑士岛、球形体育场等。
2）哥德堡
位于瑞典西部，是瑞典第二大城市，也是最重要的工商业城市，人口约85万人。公元1621年6月4日由当时的瑞典国王古斯塔夫二世阿道夫钦准建立，已有380年历史。哥德堡港是北欧地区最大的港口，该市也是世界最大的纸浆、新闻纸交易中心之一。哥德堡的主要景点有：古斯塔夫阿道夫广场、小博门码头、哥塔广场、园艺协会花园、植物园、利萨堡游乐园、沃尔沃汽车博物馆、哥德堡号帆船、阿尔弗斯城堡。
3）马尔默
位于瑞典南端，人口约50万，是该国第三大城市。马尔默市集海港、工业、商业、科技、娱乐于一体，是一个工作效率高，生活条件舒适的城市。与瑞典的其他城市相比，马尔默市人均拥有的公园、花园和饭店的数量位居第一。主要景点有：厄勒海峡大桥、大广场、圣彼得大教堂、小广场、马尔默博物馆、马尔默胡斯城堡、柳塘公园、里伯斯堡海滩等。
（2）旅游业
瑞典有8 000多个旅游企业，遍布全国各地。到2004年，瑞典旅游业总收入为1 720亿克朗，旅游就业达到12.7万人。
瑞典的出境旅游支出大于入境旅游收入，如2004年国际旅游收入49.65亿欧元，国际旅游支出为81.79亿欧元；就入境旅游与国内旅游的比例而言，旅游设施和服务主要以满足国内需求为主；入境游的主要客源地为挪威、德国、丹麦、英国，出境游的主要目的地为西班牙、挪威、法国。2006年瑞典旅华人数为12.96万，同比增长17.55%。
2.丹麦
（1）旅游资源
丹麦乡村的农业人文景观占主要地位，海岸是较重要的旅游资源。东侧的波罗的海海岸及岛屿提供了大小不等的海湾与优良的海滩，为帆船运动和其他水上运动提供了理想条件。
1）哥本哈根
哥本哈根原意为“商人的港口”，位于西兰岛东部。大市区人口约138万，是北欧第一大城市。哥本哈根市容整洁、美观，高大的建筑既有古老的教堂和宫殿式城堡，又有现代化的大楼。主要景点有：蒂沃利公园、市政厅钟楼、安徒生坐像、美人鱼铜像、圆塔及众多的博物馆和公园。
2）西兰
西兰是丹麦著名的岛屿和旅游风景区，长129公里，宽116公里，面积7 016平方公里。这里有魅力无穷的森林和海滩，历来是丹麦皇室和贵族的度假胜地。岛上有很多著名的建筑物，大都保留着文艺复兴时期的建筑艺术风格。主要景点有：菲顿斯堡行宫、罗斯乔大教堂、博物馆、法特里斯堡等。
3）奥德赛
位于哥本哈根市以西180公里处，地处丹麦东西交通的中心点。该城建于公元10世纪，现为丹麦第三大城市，面积约53平方公里，人口约17万。该市具有悠久的文化传统，世界著名童话家安徒生和丹麦著名作曲家卡尔尼尔森出生在这里。奥德赛经常举办艺术展览、电影节和音乐会等文化活动。
（2）旅游业
2004年丹麦旅游业收入346.36亿克朗，占当年国内生产总值的2.4%。旅游业就业人数为7.1万，是丹麦服务行业中的第一大产业。年均接待外国游客约200万人。共有旅馆562家，客床10.9万多张。
3.挪威
（1）旅游资源
1）奥斯陆
位于挪威东南部，奥斯陆峡湾北端，面积453平方公里，市区人口约50.8万（2002年1月）。据说，奥斯陆原意为“上帝的山谷”，又一说意为“山麓平原”。这里苍天映绿水，丘陵围绕，大小湖泊、沼地星罗棋布，山间小道交织成网，自然环境十分优美。奥斯陆是挪威的航运、工业、政治、文化和旅游中心。主要景点有：市政厅、王宫、阿克斯教堂、阿克斯城堡、圣哈尔瓦大教堂、弗格洛纳公园、霍尔门科伦山、比斯雷特速度滑冰场、航海博物馆。
2）卑尔根
面积465平方公里，是挪威的第二大城市，是西部经济、文化、商业、航运和渔业中心，对外重要的通商口岸，人口约23万。位于挪威西海岸，濒临大西洋，七座高山环绕在城市周围，又被称为“七山之都”。卑尔根，挪威语意为“山中牧场”、“山城”。由于降雨量多，下雨时间长，卑尔根被人们称为“带雨伞的城市”。主要景点有：富乐园、胡斯城堡、圣马玛丽教堂、十字架教堂、水族博物馆、实用艺术博物馆、卑尔根剧院、格里格音乐厅等。
（2）旅游业
从1998年至2002年的5年间，外国来挪威旅游度假的人数一直呈下降趋势，但2003年有所增加，入境游客由2002年的1 730万人/天增加到1 830万人/天，人数增加了3%，入住床位数增加了5%。游客增加的主要市场来源国依次为：德国、瑞典和丹麦。另外，荷兰、意大利、法国和西班牙来挪威旅游的人数也有所增加。
2006年挪威旅华人数为4.90万，同比增长8.71%。
4.芬兰
（1）旅游资源
1）赫尔辛基
位于芬兰湾北部的维隆奈米半岛上，地处北纬60°，是世界最北边的首都。赫尔辛基三面环海，一面背山，港湾分外多，岛屿星罗棋布，被称为“波罗的海的女儿”。城市被森林包围，森林又被海洋拥抱。市内街道宽阔，美丽清洁，到处是苍翠的树木和如茵的草坪。市内建筑物风格独特，多用浅色花岗岩建成，故赫尔辛基有“北方洁白城市”之称。主要景点有：芬兰城堡、芬兰大厦、赫尔辛基大教堂、岩石教堂、南码头露天市场、阿曼达雕像、城堡山游乐场、动物园、乌斯别斯基东正教堂、伴侣岛、西贝柳斯公园。
2）罗瓦涅米
是芬兰北部拉毕省省会，世界上唯一设在北极圈上的省会，被誉为“北方女皇”，林木青葱，秀丽而宁静。罗瓦涅米扮演着通往“拉普兰的大门”的角色，是北部政治、经济、文化与旅游中心，人口5万多。罗瓦涅米被称为“圣诞老人的故乡”，其圣诞老人村、圣诞乐园、驯鹿公园非常出名，其他景点有：极地中心暨省立博物馆、拉普兰森林博物馆、拉努阿野生动物园、人类学博物馆、罗凡涅米艺术馆、欧恩阿斯瓦拉滑雪中心等。
3）拉赫蒂
拉赫蒂位于首都赫尔辛基北部，是芬兰的著名冬季运动之乡，耸立在那里的跳雪跳台成为这座城市的标志，每年冬天这里都举行全国和国际性的滑雪、跳雪比赛。拉赫蒂不仅是芬兰的冬季体育运动中心，也是一个工业、商业和旅游城市，家具业最为发达，是北欧的最大的家具产地。该市卡里湾畔的拉努公园，也以其特有的雕塑艺术吸引游客慕名而来。
4）萨翁林纳
由一群岛屿组成的萨翁林纳，位于还未曾受到污染的湖区。如今的萨翁林纳已经是芬兰的主要旅游城市，该城堡每年一度的大型歌剧节，更给这处色彩缤纷美丽无比的湖水锦上添花。萨翁林纳的主要景点包括：萨翁林纳城堡、省立博物馆、庄园、教堂、轮渡博物馆、萨翁林纳贸易集市。
5）图尔库
图尔库位于赫尔辛基西北部，是芬兰第二大城市，波里省的省府所在地。始建于公元1229年的港口城市图尔库，曾是芬兰政治、经济的中心，素有“芬兰文化摇篮”之称。这座芬兰最古老的城市在1812年之前一直是芬兰的首都，至今仍保留着许多历史古迹。主要景点有：图尔库古城堡、图尔库大教堂、黄金海岸等。
（2）旅游业
2002年，芬兰的外国旅游者达429万人次，旅游收入16.12亿欧元，占国民生产总值的0.12%。游客主要来自瑞典、俄罗斯、德国、英国、美国等。
本章小结
本章主要介绍欧洲这一世界上最重要的旅游客源地区。英国、法国、德国和意大利为欧洲强国，并对其他国家发挥重要影响，现已进入后工业化时代，经济高度发达，人们生活水准很高，文化积淀深厚，代表了欧洲主流文化，拥有众多旅游城市和景点，是世界上最重要的国际旅游客源产生地。俄罗斯是世界上占地面积最大的国家，地形复杂，资源丰富，工业基础雄厚，经济部门齐全，人口众多，服饰、饮食、节庆和礼仪形成了自己的特点。
西班牙、葡萄牙、比利时、荷兰位于欧洲西部，资本主义发展较早，经济发达。西班牙的旅游业非常发达，奔牛和斗牛活动极富特色。奥地利、瑞士为中欧国家，地处内陆，但经济发达，瑞士的旅游业发展程度很高。瑞典、丹麦、挪威、芬兰为北欧国家，人口不多，资源丰富，经济发达。
复习思考题
1.英国人在社交礼仪方面有何讲究？
2.德国何以能成为最大的旅游消费国之一？
3.法国有哪些主要的旅游城市和旅游景观？
4.意大利人在日常生活中有何禁忌？
5.俄罗斯人的日常饮食习惯有何特点？
6.西班牙有哪些具地方特色的节庆？
7.瑞士的经济发展有何成功之处？
8.斯德哥尔摩有哪些主要旅游景观？
案例分析：第一次接待外宾
某次对外交流活动中，我邀请了三位来自英国、法国和俄罗斯的姑娘到家里做客。由于是第一次接待外国人，我有点兴奋，也有点紧张，很早就开始准备了。
经过商议，我的家人一致认为，当天的晚餐尤其重要，既要体现热情好客的特色，还要表现得轻松自然，富于家庭气氛。因此，我们决定安排一起包饺子，让她们亲自动手来参与。中国菜肴有“山珍海味”一说，所以菜单里要有当地的特产海参和木耳。正值秋冬时节，螃蟹和狗肉也必不可少。有了这几道主菜，再加上几盘爽口的青菜豆腐，晚餐就应该没有多大的问题了。晚餐后的饮品，我们首选龙井茶。
到机场欢迎时可以送束百合花，女孩子最喜欢了。但是馈赠礼物用什么好呢？清凉油、中国结、红木筷子还是真丝围巾？对了，我还在商店里看到孔雀图案的旗袍，非常漂亮！朋友们，你们有什么好的建议可以告诉我，不过时间紧迫，望尽早告之！
思考题
1.“我”的安排计划有何问题？2.对于此次接待你有什么建议？
