防止便秘
香干拌青芹
原料：
芹菜150克，绿豆芽150克，香干150克，香油15克，醋20克，盐3克，蒜泥5克。制作方法：
1.把芹菜摘洗干净，大的破开，切成3厘米长的段，焯一下，放在凉开水中泡凉，沥干水备用。
2.绿豆芽掐去两头洗干净，焯一下捞出，用凉开水泡凉，和芹菜放在一起。
3.香干洗干净，切成细丝，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、盐、蒜泥，拌匀即成。
4.焯芹菜、豆芽时少焯片刻即可，以免影响菜的营养和口味。
营养小贴士：
此菜含有丰富的维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养素，很适合准妈妈食用，除获得全面营养外，还能防止贫血的发生。
温胃养颜，清热驱寒
老鸭汤
原料：
老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒4～5粒。
制作方法：
1.把老鸭子处理干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可，切记：不用另外加油。
3.水烧开后倒入炒好的鸭块、酸萝卜片，再加入老姜、花椒即可。
营养小贴士：
此汤可以温胃养颜，清热驱寒，增强人体的免疫力，而且口味醇正，汤鲜味美，集营养与美味于一身。
健脾益胃，养肺阴
山药腰片汤
原料：
山药15克，猪腰子200克，冬瓜250克，鸡汤2000毫升紫米15克，黄芪15克，冬菇15克，葱5克，姜5克。
制作方法：
1.把冬瓜削皮去核，洗干净后切成块状。
2.把冬菇去蒂洗干净备用。
3.姜葱洗净，姜切片，葱切段。
4.猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水过。
5.鸡汤2000毫升倒入锅中加热，先放姜葱，再放紫米、黄芪和冬瓜，用中火煮40分钟。
6.将猪腰、冬菇和山药放入锅内，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。
营养小贴士：
此汤汁白，汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是准妈妈的佳汤菜。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以健脾益胃、助消化，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，益肺气，养肺阴。
