桑杏饮
【组成】桑叶15克，杏仁、贝母各10克，雪梨1个，冰糖适量。
【制法】将桑叶、杏仁、贝母、雪梨分别洗净，杏仁、贝母捣碎，雪梨连皮切成小块，同放于砂锅中，加水600毫升，煎至300毫升，去渣留汁，下冰糖煮至溶化。分2次服。
【功效】适用于风热型急性支气管炎。
葱根荆栀豆豉粥
【组成】葱根、淡豆豉各15克，生石膏粉30克，荆芥、山栀各5克，麻黄3克，葱白、姜末各5克，粳米100克，精盐、麻油各适量。
【制法】将各药分别洗净，水煎2次，每次用水600毫升，煎20分钟，2次混合，去渣留汁，加入粳米，用小火慢熬成粥，下葱、姜、精盐和麻油，调匀。分2次趁热空腹服。
【功效】适用于急性支气管炎、风热咳嗽。
冰糖蒸川贝母
【组成】冰糖30克，川贝母10克。
【制法】冰糖、川贝母捣成细末，同放于大瓷碗中，加水200毫升，盖好，隔水蒸1小时。分1～2次连渣服。
【功效】适用于肺热咳嗽、干咳无痰。
松子核桃膏
【组成】松子仁、核桃仁各100克，蜂蜜500克。
【制法】松子仁、核桃仁各洗净沥干，共捣成膏状，装于瓷碗中，加入蜂蜜，调匀，隔水蒸熟。每日服2～3次，每次1～2匙，温水送服。
【功效】适用于肺燥咳嗽、病后体弱消瘦。
花生百合羹
【组成】花生仁50克，百合30克，冰糖20克。
【制法】花生仁、百合、加水400毫升，小火炖1小时，至花生仁酥烂时，下冰糖20克溶化。分1～2次食花生仁、百合，喝汤，连服3～5日。
【功效】适用于秋燥久咳不止、声音嘶哑。
橘枣饮
【组成】橘1个，红枣5枚，竹叶5克，冰糖适量。
【制法】橘去外皮，捣碎，红枣洗净去核，竹叶5克洗净沥干，加水400毫升，烧开后，加入冰糖，转用小火煮至糖溶。分1～2次服用。
【功效】适用于秋燥干咳、口鼻干燥、咽喉痒痛、大便燥结。
棠梨冰糖饮
【组成】鲜棠梨100克，冰糖适量。
【制法】鲜棠梨剖开去核，洗净，加水400毫升，煎至250毫升，去渣，加入冰糖，继续熬溶。分1～2次服。
【功效】适用于肺热咳嗽、干咳少痰。
雪梨红枣
【组成】雪梨2个，橘皮15克，红枣5枚，银耳1克，鸡蛋1个，白糖适量。
【制法】雪梨去皮核，洗净切块，橘皮洗净切碎，红枣去核，银耳水发去蒂，同放于砂锅中，加水400毫升，煮半小时。然后将鸡蛋磕入大口杯中，加入白糖，打散调匀。趁滚热时将药汁连渣倒入杯中冲服。
【功效】适用于皮肤枯燥、声音嘶哑、肺热干咳。
冰糖蒸草莓
【组成】鲜草莓60克，冰糖适量。
【制法】鲜草莓、冰糖同放于大瓷碗中，加水300毫升，盖好，隔水蒸熟。分1～2次服。
【功效】适用于干咳无痰、日久不愈。
柚肉黄芪汤
【组成】柚肉100克，猪瘦肉片200克，黄芪片10克，精盐、味精各适量。
【制法】柚肉、猪瘦肉片、黄芪片加水500毫升，煮至熟透，拣出黄芪，下精盐、味精，调匀。分2次趁热食柚和猪瘦肉，喝汤。
【功效】适用于肺燥咳嗽。
蔗梨粥
【组成】甘蔗1千克，梨4个，粳米100克，冰糖适量。
【制法】甘蔗去皮，洗净劈开切段，加水煮半小时，去渣留汁于锅中，再将梨去皮心，洗净切块。粳米淘净一起放入，慢熬至粥将成时，下冰糖，熬至糖溶成粥。分2～3次空腹服。
【功效】适用于热病后津伤口渴、肺燥干咳、心烦、胸闷、食欲不振、大便秘结。
甘蔗四汁饮
【组成】甘蔗汁50毫升，梨汁30毫升，荸荠汁、莲藕汁各15毫升。
【制法】甘蔗汁、梨汁、荸荠汁、莲藕汁同放于大瓷碗中，盖好，隔水蒸熟，分1～2次服。
【功效】适用于秋燥干咳少痰、咽干、大便燥结。
甘蔗鲜梨饮
【组成】甘蔗500克，梨2个。
【制法】甘蔗削去皮，洗净切成小段，梨去皮心，剖成4块，加水600毫升，煮半小时，去渣取汁。代茶饮。
【功效】适用于肺热干咳、心烦、胸闷、食欲不振、大便秘结。
南杏桑白皮猪肺汤
【组成】猪肺250克，南杏、桑白皮各15克，姜、精盐、味精、麻油各适量。
【制法】猪肺排除血丝气泡，洗净切块，放铁锅中干炒片刻，至猪肺表面颜色转为咖啡色，然后用清水洗净，与南杏、桑白皮同放于砂锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去浮沫，加入姜丝和精盐，小火炖至酥烂，拣出桑白皮，下味精，淋麻油。分2次趁热食猪肺和南杏，喝汤。
【功效】适用于燥热咳嗽、老年人干咳、大便燥结、肺结核咳嗽。
茼蒿蜂蜜饮
【组成】茼蒿250克，蜂蜜适量。
【制法】茼蒿加水400毫升，小火煮熟，取汁，调入蜂蜜。分2次服。
【功效】适用于肺热咳嗽、痰黏稠、不易咯出、便秘。
山茶红枣汤
【组成】山茶花10朵，红花15克，红枣120克，白芨30克。
【制法】山茶花、红花、红枣、白芨同煎2次，每次用水400毫升，煎半小时，2次混合，去渣留枣和汁。分2次食枣，喝汤。
【功效】适用于肺热咳嗽、吐血。
扶桑冰糖饮
【组成】鲜扶桑花30克，冰糖适量。
【制法】鲜扶桑花洗净，放于砂锅中，加入清水400毫升，煎至200毫升，去渣留汁于锅中，加入冰糖，煎至糖溶。分1～2次服用。
【功效】适用于肺热咳嗽。
昙花蜂蜜饮
【组成】鲜昙花5朵，蜂蜜适量。
【制法】鲜昙花加水200毫升煎至100毫升，加入蜂蜜，调匀。食花喝汤，1次服完，每日2次。
【功效】适用于肺热咳嗽、痰中带血。
蚌花银梨汤
【组成】鲜蚌花50克，银耳10克，梨1个，冰糖适量。
【制法】鲜蚌花、银耳、梨（切片）加水500毫升，大火烧开，加入冰糖，用小火炖半小时。分2次趁热连渣服。
【功效】适用于肺热燥咳。
百合冬瓜汤
【组成】百合50克，冬瓜100克，鸡蛋1个，猪油、精盐、味精各适量。
【制法】百合、冬瓜加水400毫升，煮熟后，再将鸡蛋清放入打散，下化猪油、精盐和味精，调匀。分1～2次趁热服用。
【功效】适用于肺热咳嗽、大便秘结、小便短赤。
芦笋汤
【组成】鲜芦笋50克。
【制法】鲜芦笋洗净切段，加入清水400毫升，煎至150毫升。连渣带汤1次服完，每日服2次。
【功效】适用于肺热咳嗽、心烦口渴。
冬瓜银耳汤
【组成】冬瓜250克，银耳10克，精盐、味精、麻油各适量。
【制法】冬瓜削去外皮，洗净切片。银耳水发，去蒂，洗净撕碎，加水400毫升，大火烧开，小火炖至酥烂。下精盐、味精、淋麻油。
【功效】适用于肺热咳嗽、烦渴音哑、小便不利、浮肿、便秘。
猪肺三汁汤
【组成】猪肺300克，鲜梨汁、鲜藕汁、鲜萝卜汁各100毫升，冰糖适量。
【制法】猪肺挑除血丝气泡，洗净切块，加水600毫升，小火炖至酥烂后，拣出猪肺，加入冰糖，加热使糖溶化，对入鲜梨汁、鲜藕汁、鲜萝卜汁，烧开。分2～3次服。
【功效】适用于肺热咳血、咽干口渴、烦躁不安。
猪肺梨贝汤
【组成】猪肺250克，川贝10克，雪梨2个，冰糖适量。
【制法】猪肺洗净切块，川贝、雪梨削皮去心，洗净切块，注入清水500毫升，烧开后，撇去浮沫，加入冰糖，小火炖至酥烂。分1～2次趁热食猪肺和梨，喝汤。
【功效】适用于身体虚弱、急性气管炎、咳嗽、百日咳。
沙虫桔梗杏仁汤
【组成】干沙虫15克，桔梗、杏仁各10克。
【制法】干沙虫、桔梗、杏仁洗净，同放于砂锅中，水煎2次，每次用水250毫升，煎半小时，2次混合，去渣取汁。分2次服。
【功效】适用于肺热咳嗽痰多、气喘。
莲肉百合麦冬汤
【组成】百合50克，麦冬20克，莲肉50克，白糖适量。
【制法】百合、麦冬洗净，水煎2次，每次用水400毫升，煎半小时，2次混合，去渣，再将莲肉洗净放入，煮至酥烂时，加入白糖，煮至糖溶。分1～2次服。
【功效】适用于热病后期、余热未清、心烦口渴、心悸不眠、肺热咳嗽、痰中带血。
罗汉果猪瘦肉汤
【组成】罗汉果1个，党参、山药、龙眼肉、莲肉各10克，红枣5枚，猪瘦肉片150克，银耳5克。
【制法】罗汉果（捣碎）、党参、山药、龙眼肉、莲肉、红枣（洗净沥干），猪瘦肉片、银耳（水发去蒂）加水500毫升，烧开后，小火再煮10分钟。临睡前趁热服用。
【功效】适用于失眠日久、形体消瘦、神疲力乏、肺热咳嗽、大便秘结。
罗汉果橄榄茶
【组成】罗汉果1个，橄榄4枚。
【制法】罗汉果（捣碎）、橄榄（洗净）装大茶杯内，注入滚开水300毫升，盖好，浸半小时。代茶饮。
【功效】适用于肺热咳嗽、咽喉疼痛。
罗汉果蒸川贝
【组成】罗汉果1个，川贝母10克。
【制法】罗汉果（敲破），川贝母（捣碎），同放入瓷碗中，加水200毫升，盖好，隔水蒸熟。分1～2次服。
【功效】适用于肺热咳嗽、气喘、痰多。
糖汁蜜橘
【组成】蜜橘200克，白糖适量。
【制法】蜜橘洗净，剥皮分瓣去核，放于盘中。橘皮切成丝，放于砂锅中，加入白糖及适量清水，烧开后，盖焖出味，拣出橘皮丝，将糖汁浇在橘瓣上，分1～2次服。
【功效】适用于肺热咳嗽、痰多、食欲不振。
甜瓜川贝蒸蜂蜜
【组成】甜瓜1个，川贝母10克，蜂蜜适量。
【制法】甜瓜不去皮核，洗净切块，川贝母捣碎，同放于大瓷碗中，加入蜂蜜和清水200毫升，盖好，隔水蒸熟。分1～2次食瓜，喝汤。
【功效】适用于肺热咳嗽、心烦口渴。
川贝蒸梨
【组成】大鸭梨1个，川贝粉5克，冰糖适量。
【制法】大鸭梨洗净，从蒂处切开，挖去梨核，放入川贝粉和冰糖，盖好（梨蒂盖），放于碗中，加水100毫升，隔水蒸熟。每日食1个。
【功效】适用于肺热咳嗽、痰稠、咽干、便结。
荸荠茅根茶
【组成】荸荠250克，茅根100克，甘草15克，红糖适量。
【制法】荸荠洗净，削去外皮，切片，茅根、甘草分别洗净切片，同放于锅中，加水1000毫升，中火煎半小时，去渣留汁于锅中，加入红糖，加热使糖溶化。代茶饮，1日服完。
【功效】适用于肺热咳嗽、痰多、大便秘结、小便短赤。
羊奶果蒸冰糖
【制法】鲜羊奶果100克，冰糖适量。
【制法】鲜羊奶果洗净，放于大瓷碗中，加入冰糖和清水300毫升，盖好，隔水蒸熟。分1～2次食果，喝汤。
【功效】适用于肺热咳嗽、痰多。
无花果炖冰糖
【组成】无花果250克，冰糖适量。
【制法】无花果洗净切片，水300毫升，烧开后，加入冰糖，小火煮至糖溶。分2次服用。
【功效】适用于肺热咳嗽、声音嘶哑、毛发不荣、大便干燥、小便短少。
橘皮粥
【组成】鲜橘皮30克，粳米100克。
【制法】先将鲜橘皮反复洗净外表皮，入锅，加水煎煮15分钟，去渣取汁。粳米淘净后，放入砂锅，加入鲜橘皮汁，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥。早晚2次服用。
【功效】适用于各型慢性支气管炎。
萝卜籽茶
【组成】萝卜籽20克。
【制法】将萝卜籽淘净，晾干，放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟即可饮用。代茶频频饮服，一般可冲泡3～5次。
【功效】适用于各型慢性支气管炎。
鱼腥草猪肺汤
【组成】新鲜鱼腥草50克，猪肺300克。
【制法】先将猪肺灌洗干净，切成小块，漂去泡沫，放入锅中，加水适量煲汤，加精盐少许。猪肺熟烂后放入洗净的鱼腥草，再煨煮3分钟，即成。佐餐食用，当日吃完。
【功效】对痰热阻肺型慢性支气管炎尤为适宜。
猪胆汁蜜饮
【组成】新鲜猪胆2个，蜂蜜10克。
【制法】先将猪胆用凉开水清洗干净，再将猪胆切开取汁，装入瓶中备用。每次取胆汁3克，与蜂蜜5克拌和均匀，每日2次，温开水送服。
【功效】对痰热阻肺型慢性支气管炎尤为适宜。
桑白皮枇杷饮
【制法】桑白皮25克，枇杷叶15克。
【制法】桑白皮洗净，切段，晒干。枇杷叶刷去毛，洗净，切碎，晒干后蜜炙。将桑白皮、枇杷叶放入砂锅，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，即成。早晚2次分服。
【功效】对痰热阻肺型慢性支气管炎尤为适宜。
麻黄蒸萝卜
【组成】白萝卜250克，麻黄5克，蜂蜜30克。
【功效】白萝卜洗净，切片，放入大瓷碗内，倒入蜂蜜及麻黄，隔水蒸30分钟即成。每日1次，趁热饮服。
【功效】对风寒犯肺型慢性支气管炎尤为适宜。
苏子生姜枣
【组成】紫苏子15克，生姜10克，红枣50克。
【制法】生姜洗净，切片，与洗净的紫苏子、红枣同入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煨煮至汁尽，取出红枣即成。早晚2次分服。
【功效】对风寒犯肺型慢性支气管炎尤为适宜。
沙参猪肺汤
【组成】沙参、玉竹各15克，猪肺1个，精盐、味精、生姜各适量。
【制法】将沙参、玉竹洗净，晾干，切片后用洁净纱布袋装入，扎紧袋口，猪肺放入清水中漂洗1小时，洗净后取出，切成小块，放入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，撇去浮沫，加沙参、玉竹袋，改用小火煨煮至猪肺熟烂，加精盐、味精、生姜末，拌和均匀即成。佐餐当菜，当日吃完。
【功效】对阴虚燥热型慢性支气管炎尤为适宜。
百合杏仁羹
【组成】百合100克，杏仁10克，蜂蜜30克。
【制法】将百合掰开，拣杂后洗净，与杏仁同入砂锅，加水适量，中火煨煮至酥烂，离火加入蜂蜜，调和成羹即成。早晚2次分服，当点心食用。
【功效】对阴虚燥热型慢性支气管炎尤为适宜。
